Samozrejme, radi vám poskytneme podrobný pokyn na prípravu batátov:
Recept na prípravu batátov:
Potrebujete:
- 4 stredne veľké batáty
- Voda
- Soľ (podľa chuti)
- Olej alebo maslo (opcionálne)
Ako uvariť batáty?
Postup:
- Batáty si starostlivo opláchnite pod tečúcou vodou a odstráňte akúkoľvek viditeľnú špinu alebo nečistoty.
- Ak máte radi s kožou, môžete batáty použiť aj s ňou, v opačnom prípade ich ošúpte pomocou škrabky na zeleninu alebo noža.
- Po ošúpaní batátov ich znovu dôkladne opláchnite.
- Nalejte vodu do hrnca tak, aby pokryla batáty.
- Pridajte soľ do vody podľa chuti.
- Hrnec položte na sporák a zapnite ho na strednú teplotu.
- Batáty varíme, kým nie sú mäkké. Na overenie, či sú batáty uvarené, môžete použiť vidličku – keď vidlička ľahko prejde cez batát, znamená to, že je mäkký a uvarený.
- Keď sú batáty dostatočne mäkké, odstráňte ich z teplej vody a nechajte ich trochu vychladnúť.
- Teraz môžete batáty servírovať ako samostatné jedlo alebo ich použiť na prípravu rôznych jedál, ako napríklad hranolky, pyré, polievky alebo zapekané pokrmy. Môžete ich nakrájať na plátky alebo kocky a ďalej spracovať podľa vašich chutí a predstáv.
- Ak chcete batáty opeklené, môžete ich na panvici osmažiť na oleji alebo masle, až kým nezískajú zlatistú farbu a vonnú vôňu.
Batáty sú vynikajúcou alternatívou k bežným zemiakom a poskytujú bohatú chuť a textúru jedla. Sú bohaté na vitamíny a minerály a môžu byť súčasťou rôznych jedál alebo použité ako samostatné prídavky. Príprava batátov je jednoduchá a ich chuť a výživové hodnoty stoja za to!
