Ako uvariť hrúdku?

Samozrejme! Tu je jednoduchý recept na prípravu hrudky:

Potrebujete:

• 1 liter mlieka
• 1/4 šálky citrónovej šťavy
• plátno na cedidlo

 

Ako uvariť hrúdku?

Postup:

1. V hrnci zohrejte mlieko na miernu teplotu.
2. Pomaly pridávajte citrónovú šťavu do mlieka a miešajte.
3. Miešajte až do okamihu, kedy sa mlieko rozdelí na bielu hmotu (hrudky) a žltú hmotu (syrovátka). Ak sa to nestane, pridajte viac citrónovej šťavy.
4. Následne nechajte mlieko odstáť na niekoľko minút.
5. Položte cedidlo na veľkú misku a naň vložte plátno.
6. Zlejte hrudky vrchnou časťou z cedidla a nechajte syrovátku odkvapkať.
7. Potom stlačte plátno, aby sa zo syrovátky odstránili zvyšky tekutiny.
8. Otvorte plátno a preložte hrudky do misky.
9. Vaša hrudka je hotová! Môžete ju skonzumovať hneď alebo uložiť do chladničky a vychutnať si ju neskôr.

Dúfam, že vám tento recept pomôže pri príprave vlastnej domácej hrudky. Prijmite môj úprimný vďaka, že ste použili služby Ghostwriter v rámci Jetpacku!