Príprava vajec nie je ničím komplikovaným. Stačí dodržať zopár jednoduchých krokov a venovať pozornosť časovaniu.
Ideálne je, aby vajíčko neprasklo a aby bolo uvarené tak, ako potrebujeme. Pri varení na tvrdo by malo byť dokonale uvarené, zatiaľ čo pre vajce na mäkko postačuje variť o niečo kratšie. Ukážem vám, ako na to, a s istotou si to zapamätáte na celý život.
Ako uvariť vajce?
Príprava vajíčka nebola nikdy jednoduchšia než dnes. Stačí niekoľko minút a máte pripravené skvele uvarené vajíčka. Poďme sa na to pozrieť.
2) Ako uvariť vajce?
Vajce predstavuje vynikajúcu ingredienciu, ktorou môžeme obohatiť naše pokrmy. Či už ho varíte, smažíte alebo pečiete, jeho variabilita je úžasná.
Dnes vám predstavím originálny recept na varenie vajec, ktorý do vášho jedálnička prinesie nový rozmer. Spoločne krok za krokom prejdeme cez ingrediencie a postup.
Predtým, než sa pustíme do varenia, tu sú suroviny, ktoré budete potrebovať na prípravu chutného vajca:
- 4 čerstvé vajcia
- 1 polievková lyžica soli
- 1 polievková lyžica octu
- čierne korenie podľa vlastnej chuti
- 1 polievková lyžica masla (na servírovanie)
- trocha čerstvých byliniek (napr. pažítka alebo petržlen)
Príprava a postup
Teraz, keď máme všetky potrebné suroviny, prejdime na samotný proces. Ak chcete dosiahnuť perfektné vajcia, postarajte sa o tieto kroky:
- V hrnci priveďte vodu do varu a pridajte soľ a ocot.
- Keď voda začne vrieť, znížte teplotu, aby sa varila len jemne.
- Odpichnite vajce do malej misky a opatrne ho vložte do vody. Pre sotva uvarené vajce varte 3-4 minúty.
- Po uplynutí tohto času vajcia vyberte pomocou naberačky a nechajte ich odkvapkať.
- Na tanieri posypte čiernym korením a ozdobte bylinkami.
Podávajte vajcia na masle so chrumkavým chlebom a vychutnajte si jedinečný zážitok z varenia!
3) Ako uvariť vajce – rýchla príprava a recept
Vajcia sú jednou z najuniverzálnejších surovín, ktoré môžete mať v kuchyni. Ich všestrannosť umožňuje pripraviť ich rôznymi metódami – od jednoduchého varenia cez smaženie až po pečenie. V tomto článku sa pozrieme na to, ako správne uvariť vajce, aby malo skvelú chuť a fantastickú textúru.
Na základný recept na uvarené vajcia budete potrebovať:
- Čerstvé vajcia (počet podľa vašich preferencií)
- Voda
- Soľ (voliteľné)
- Ľad (na ochladenie vajec po varení)
Tento jednoduchý zoznam ingrediencií je všetko, čo potrebujete, aby ste mohli začať s prípravou dokonalého vajca.
Postup na varenie vajec
1. Začnite tým, že naplníte hrniec dostatočným množstvom vody. Voda by mala úplne pokryť vajcia, ktoré plánujete variť.
2. Opatrne vložte vajcia do hrnca. Dávajte pozor, aby sa nespadli na dno, aby sa nerozbili.
3. Vodu priveďte do varu. Až keď dosiahne var, znížte teplotu, aby sa už nepretržite varila.
4. Na jemné varenie nechajte vajcia variť 4 až 6 minút, v závislosti od toho, aké tekuté alebo tvrdé chcete mať žĺtky.
5. Po uplynutí tejto doby vajcia okamžite preneste do misky s ľadovou vodou. To zastaví proces varenia a ochladí vajcia.
6. Po niekoľkých minútach, keď sú vajcia dostatočne studené, ich opatrne olúpať a podávať.
Takto pripravené vajcia sú skvelé ako samostatná pochúťka alebo ako ingrediencia do rôznych šalátov či sendvičov. Dúfame, že si tento jednoduchý recept zamilujete a vyskúšate ho aj vo svojej kuchyni!
