Ako pripraviť vajcia na tvrdo? Je to nielen jednoduché, ale aj viac než výnimočné. Môžete sa rozhodnúť pre vajíčka na tvrdo, mäkko, tradičným anglickým spôsobom alebo belgické vajcia. Všetky varianty sú naozaj jedinečné a chutné. Ja neodmietnem žiadne z nich, sú bohaté na vitamíny a minerály.
Príprava vajec na tvrdo je veľmi jednoduchá.
Na prípravu budete potrebovať:
– vajcia
– vodu
– soľ
Ako pripraviť vajcia na tvrdo?
Postup:
1. Do hrnca nalejte vodu tak, aby vajcia úplne zakrývala.
2. Pridajte štipku soli, ktorá uľahčí olúpanie vajec.
3. Nechajte vodu zovrieť.
4. Potom opatrne ponorte vajcia do vriacej vody.
5. Varíte ich na strednom ohni:
– 6-7 minút pre mäkké vajcia so stredne tekutým žĺtkom
– 8-9 minút pre vajcia s mierne tekutým žĺtkom a pevnejším bielkom
– 10-12 minút pre vajcia na tvrdo
6. Po uvarení ich okamžite preneste do studenej vody alebo ich opláchnite pod tečúcou vodou, aby ste zastavili varenie.
7. Olúpte vajcia a môžete ich servírovať. Dobrú chuť!
Varenie vajec na tvrdo je základná zručnosť, ktorú by mal ovládať každý. Tento jednoduchý proces je ideálny nielen na raňajky, ale aj do šalátov, nátierok a mnohých ďalších jedál. V tomto článku sa dozviete, ako uvariť vajcia na tvrdo tak, aby boli chutné a dokonale stuhnuté.
Potrebné ingrediencie na varenie vajec
Na prípravu vajec na tvrdo si zabezpečte:
- 4 až 6 čerstvých vajec
- Voda
- Soľ (nepovinná)
Vajcia je najlepšie variť čerstvé, aby sa zabezpečila ich kvalita a chuť. Pripravte si aj hrniec s pokrievkou, aby ste mohli efektívne variť.
Postup prípravy vajec na tvrdo
Postupujte podľa týchto krokov, aby ste vytvorili dokonalé vajcia na tvrdo:
- Vajcia vložte do hrnca a zalejte ich vodou, aby boli úplne ponorené.
- Na stredne vysokom ohni priveďte vodu k varu.
- Ako sa voda začne variť, znížte teplotu a jemne varte vajcia približne 9-12 minút, v závislosti od toho, akú tvrdosť preferujete.
- Po skončení varenia ich okamžite premiestnite do misky so studenou vodou, aby ste zastavili varenie. Nechajte ich tam 5-10 minút.
- Po vychladnutí môžete vajcia olúpať a podávať podľa vašich predstáv.
Uvarené vajcia sú bohaté na bielkoviny a môžu slúžiť ako základ pre množstvo pokrmov. Vyskúšajte ich pridať do svojich obľúbených receptov a užite si ich prospešné účinky na zdravie!
