Na hlávkovú kapustu polievku budete potrebovať:
– 1 hlávkovú kapustu
– 1 cibuľu
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ, čierne korenie
– olej na smaženie
Polievka z hlávkovej kapusty – Recept
Postup:
1. Kapustu očistite, nakrájajte na prúžky a opražte na oleji v hrnci.
2. Pridajte nakrájanú cibuľu a orestujte ju spolu s kapustou.
3. Do zmesi pridajte nakrájané mrkvy a zemiaky a zalievajte zeleninovým vývarom.
4. Osolte a okoreňte podľa chuti.
5. Nechajte polievku variť, kým zelenina nebude mäkká.
6. Podávajte teplú s kôrkou chleba.
Dobrú chuť!
