Na vysmažené kuracie stehná potrebujeme tieto ingrediencie:
– 4 kuracie stehná
– soľ
– mleté čierne korenie
– mletá paprika
– hladká múka
– slnečnicový olej
Ako vysmažiť kuracie stehná?
Postup:
1. Kuracie stehná očistíme a osušíme papierovou utierkou.
2. Na tanieri zmiešame soľ, mleté čierne korenie a mletú papriku.
3. Do hladkej múky pridáme trochu tejto koreniacej zmesi a dobre premiešame.
4. Na zohriatej panvici rozohrejeme slnečnicový olej.
5. Každé kuracie stehno obalíme vo vzniknutej múčnej zmesi a položíme do horúceho oleja.
6. Zprudka opečieme z oboch strán do zlatista.
7. Opečené kuracie stehná vyberieme z panvice, necháme ich odkvapkať na kuchynskej utierke a servírujeme s prílohou podľa vlastného výberu.
Podávajte horúce a dobrotu si nechajte chutiť! Dobrú chuť!
