Tu je pre vás recept, ako pripraviť chutné kuracie paličky:
Úplný sprievodca kuracími paličkami, ktoré si napájajú ústa
Hej, kolegovia gurmáni! Už vás nebaví podávať tie isté staré nudné kuracie jedlá na vašich stretnutiach? No, pripútajte sa, pretože dnes sa chystáme posunúť vaše kulinárske schopnosti na vyššiu úroveň s tým najepickým receptom na kuracie paličky, aký ste kedy vyskúšali!
Čo budete potrebovať:
- 4-6 kuracích paličiek (v závislosti od veľkosti a chuti do jedla)
- 1 šálka vašej obľúbenej marinády (k tomu sa dostaneme o chvíľu)
- 1/2 šálky olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 lyžička papriky
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
- 1/4 šálky strúhaného parmezánu (voliteľné)
- Vaše obľúbené prílohy (odporúčame zemiakovú kašu, pečenú zeleninu alebo čerstvý šalát)
Kúzelná marináda:
Toto je miesto, kde veci začínajú byť zaujímavé. Môžete použiť marinádu z obchodu alebo byť kreatívny a vyrobiť si vlastnú. Tu je jednoduchý recept na lahodnú marinádu:
- 1/2 šálky olivového oleja
- 1/4 šálky čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 čajová lyžička dijonskej horčice
- 1 čajová lyžička medu
- Soľ a korenie podľa chuti
- Nasekané čerstvé bylinky ako petržlen, tymián alebo rozmarín (voliteľné)
Všetky ingrediencie zmiešame v miske a vyšľaháme do hladka. Množstvá si môžete upraviť podľa svojej chuti a nebojte sa pridať svoje obľúbené korenie alebo bylinky, aby to malo osobitý nádych.
Príprava:
1. Predhrejte rúru na 425 °F (220 °C).
2. Kuracie paličky opláchnite pod studenou vodou, osušte papierovými utierkami a odložte bokom.
3. Vo veľkej mise zmiešajte ingrediencie na marinádu a šľahajte do hladka.
4. Pridajte kuracie paličky do marinády a uistite sa, že sú úplne obalené. Misku prikryte plastovou fóliou a dajte do chladničky aspoň na 2 hodiny alebo cez noc.
5. Vyberte kurča z marinády a nechajte odkvapkať prebytočnú tekutinu.
6. Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokej teplote. Pridajte cesnak a restujte 1-2 minúty, kým nebude voňavý.
7. Pridajte kuracie paličky na panvicu a opekajte 5-7 minút z každej strany, kým nie sú pekne hnedé a prepečené.
8. Kurča preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a posypeme paprikou, soľou a korením.
9. Kuracie paličky pečieme v predhriatej rúre ďalších 15-20 minút, kým nie sú zvonka chrumkavé a zvnútra šťavnaté.
10. Vyberte kurča z rúry a posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a parmezánom (ak používate).
Veľké finále:
Podávajte kuracie paličky horúce s vašimi obľúbenými stranami a vychutnajte si ooh a aah od vašej rodiny a priateľov! Môžete tiež ozdobiť ďalšou petržlenovou vňaťou, kolieskami citróna alebo kúskom vašej obľúbenej omáčky.
Tipy a variácie:
- Pre extra chrumkavý povrch skúste kuracie paličky grilovať 2-3 minúty po upečení.
- Experimentujte s rôznymi marinádami, ako sú napríklad kórejské BBQ, jamajské jerk alebo indické príchute.
- Kuracie paličky podávajte s pikantnou BBQ omáčkou, medovou horčicou alebo osviežujúcou omáčkou na báze jogurtu.
- Skúste použiť rôzne druhy syra, ako je čedar, feta alebo kozí syr, aby ste dosiahli jedinečný chuťový profil.
A to je všetko, ľudia! S týmto epickým receptom budete na ďalšom stretnutí hviezdou predstavenia. Nezabudnite sa s nami podeliť o svoje výtvory a označiť nás vo svojich príspevkoch na Instagrame – radi by sme videli, ako sa vám tento recept darí!
Šťastné varenie a pamätajte: vo svete kuracích paličiek sú možnosti nekonečné!
2) Ako urobiť kuracie stehná?
Na prípravu kuracích stehien potrebujeme nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie stehná
– 2 lyžice oleja
– soľ, čierne korenie, mletá paprika
Ako urobiť kuracie stehná?
Postup:
1. Kuracie stehná očistíme a umyjeme pod tečúcou vodou. Potom ich osušíme kuchynskou utierkou.
2. Na panvici si rozohrejeme olej. Kuracie stehná osoľujeme, okoreníme čiernym korením a mletou paprikou.
3. Vložíme kuracie stehná na panvicu a opečieme z oboch strán dozlatista.
4. Akonáhle sú stehná pečené, znížime teplotu a necháme ich ešte chvíľu dusiť pod pokrievkou, aby sa dokončne prepekali.
5. Podávame s prílohou podľa chuti, napríklad s ryžou, zemiakmi či zeleninovým šalátom.
Dobrú chuť!
3)
Kuracie stehná sú jedným z najobľúbenejších pokrmov, ktorý si môžete pripraviť na akúkoľvek príležitosť. Majú bohatú chuť a sú jednoduché na prípravu, čím sú ideálnou voľbou pre rodinnú večeru alebo akúkoľvek oslavu. Vo vyššie uvedenom recepte vám ukážem, ako ich skvele dochutiť a upekať na dokonalosť.
Ingrediencie potrebné na prípravu kuracích stehien
Aby ste si pripravili chutné kuracie stehná, budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 4 kuracie stehná (s kožou)
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 3 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 1 čajová lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1 čajová lyžička papriky
- čerstvé bylinky (tymián alebo rozmarín)
- citrón (na šťavu)
Postup prípravy kuracích stehien
Najprv predhrejte rúru na 200 °C. Kuracie stehná opláchnite a osušte papierovými utierkami. V miske zmiešajte olivový olej, nasekaný cesnak, soľ, čierne korenie a papriku. Touto zmesou dôkladne potrite kuracie stehná z oboch strán. Na plech položte stehná a pokvapkajte ich citrónovou šťavou. Pečte v predhriatej rúre 40-45 minút, alebo až sú kuracie stehná zlatohnedé a prepečené.
Podávajte ich s vašou obľúbenou prílohou, ako sú zemiaky alebo zeleninový šalát. Tento recept na kuracie stehná je jednoduchý, chutný a určite poteší vašu rodinu a priateľov!