Na prípravu kuracích stehien s hubami budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie stehná
– 200 g čerstvých šampiňónov
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ, korenie, mletá sladká paprika
– olej na smaženie
Kuracie stehná s hubami
Postup prípravy:
1. Najprv si očistite a nakrájajte huby na plátky. Cibuľu nakrájajte na drobné kúsky a cesnak nakrájajte na tenké plátky.
2. Kuracie stehná ošúpte a osušte papierovou utierkou. Nasolte ich a okoreníte mletou sladkou paprikou.
3. Na panvici si rozohrejte olej a opražte na ňom kuracie stehná z oboch strán, až kým nebudú zlatisto hnedé.
4. Potom pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a orestujte ich dozlatista.
5. Pridajte nakrájané huby a za miešania ich opražte až kým nezmenia farbu.
6. Naliate na panvicu trochu vody a nechajte jedlo krátko podusiť pod pokrievkou.
7. Dochutite podľa chuti soľou a korením.
8. Podávajte s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s ryžou alebo zemiakovou kašou.
Tento jednoduchý recept na kuracie stehná s hubami je výbornou voľbou pre rýchly a chutný obed pre celú rodinu. Dobrú chuť!