Ako zavárať chilli papričky? Zaváranie nei je ani zložité, no v niektorých prípradoch skôr zdlhavé. Dnes si ukážeme ako ja zaváram niektoré z mojích obľúbených jedál. A to sú konkrétne chilli papričky.
Potrebujete:
– chilli papričky
– olivový olej
– soľ
Ako zavárať chilli papričky?
Postup:
1. Najprv si umyte chilli papričky a odrežte im kôpky.
2. Vložte ich do hrnca s vriacou vodou a nechajte variť približne 5 minút.
3. Potom ich vyberte a nechajte vychladnúť.
4. Ošúpte ich a vyčistite od semienok.
5. Vložte ich do mixéra a pridajte trochu olivového oleja a štipku soli.
6. Mixujte až kým nedosiahnete hladkú konzistenciu.
Váš home made chilli olej je hotový! Môžete ho použiť na dochutenie rôznych jedál či marinád. Dobrú chuť!
Niekedy som papričky nezavárala, no po pár rokoch som tomu prišla na chuť. A vám budu s týmto receptom chutiť. A svoje psotrehy sa podeľte aj v komentároch. Ďakujem krásne. 🙂
