Alpská polievka je nenáročná a lahodná polievka, ktorá je populárna v alpských štátoch, vrátane Slovenska. Tu je recept na túto chutnú polievku.
Potrebujeme:
– 2 cibule, drobne nakrájané
– 2 mrkvy, drobne nakrájané
– 2 zemiaky, olúpané a nakrájané na kocky
– 2 strúčiky cesnaku, drobne nasekané
– 2 lyžice masla
– 1 liter zeleninového vývaru
– 200 g smotany na varenie
– 100 g strúhaného ementálu
– soľ a čierne korenie podľa preferencie
– 2 lyžice nasekaného petržlenového vňatia
Alpská polievka
Postup:
1. Na panvici rozpustite maslo a orestujte na ňom cibuľu, mrkvu, zemiaky a cesnak asi 5 minút, kým nezmäknú.
2. Pridajte zeleninový vývar a nechajte polievku variť približne 20 minút, kým sa zemiaky úplne uvaria.
3. Potom rozmixujte polievku pomocou mixéra alebo ponorného mixéra, až kým nebude hladká.
4. Vráťte polievku na plameň a pridajte smotanu na varenie. Nechajte polievku povariť ešte 5 minút.
5. Počas toho nastrúhajte ementál a pridajte ho do polievky. Nechajte zmes rozpustiť.
6. Osolte a okoreňte polievku podľa preferencií. Pridajte petržlenové vňatie a nechajte polievku povariť ďalšie 2 minúty.
7. Podávajte horúcu alpskú polievku so sviežim chlebom alebo krutónmi.
Takto pripravená alpská polievka je výborným gastronomickým zážitkom pre chladnejšie dni. Dobrú chuť!
Tuto polievku som skusila zo zvedavosti.Bola som prekvapena jej chuťou.Odporučam si ju spraviť
Tento recept na alpskú polievku vyzerá naozaj chutne! Určite ho vyskúšam, keď budem mať čas. Mám rád jednoduché a rýchle jedlá, a táto polievka sa mi veľmi páči. Veľká vďaka za zdieľanie!
Wow, alpská polievka! Znie to skvele! Mám rád syrové polievky a myslím si, že ementál dodá úžasnú chuť. Určite ju pripravím na víkend pre rodinu. Dúfam, že im bude chutiť!
Tento recept je presne to, čo som hľadala! Milujem polievky a táto alpská vyzerá ako perfektný spôsob, ako sa zohriať v zime. Ďakujem za úžasný recept, určite ho vyskúšam čoskoro!
Alpská polievka je fantastický nápad! Je jednoduchá a plná chuti. Rád varím pre svojich priateľov a táto polievka určite zaujme. Už sa teším na to, ako ju podám so sviežim chlebom!
Tento recept je skutočne super! Alpská polievka má nádhernú kombináciu chutí. Ementál a petržlen sú skvelé prísady. Určite to pripravím pre moju rodinu na večeru, teším sa na ich reakcie!
Alpská polievka vyzerá fantasticky! Milujem recepty, ktoré sú jednoduché a rýchle. Určite ju vyskúšam na večeru tento víkend. Chladné dni si pýtajú niečo teplé a chutné. Ďakujem za tip!
Tento recept na alpskú polievku je super! Znie to tak chutne a osviežujúco. Veľmi sa teším, že môžem variť niečo nové. Určite pridám aj nejaké korenie podľa chuti. Dúfam, že to bude mňam!
Wow, alpská polievka vyzerá úžasne! Rád varím a tento recept je perfektný na zimu. Vďaka za podrobnosti o príprave, určite ho skúsim! Bude to skvelé jedlo pre rodinu.
Alpská polievka znie veľmi chutne a jednoducho sa pripravuje! Kto by nemal rád smotanu a ementál? Už sa teším na túto lahôdku pri večeri s rodinou. Ďakujem za zdieľanie receptu!
Perfektný recept na alpskú polievku! Mám rád kombináciu zeleniny a syra v jedle. Pridám aj trochu vlastných korenín, aby som tomu dal osobitý nádych. Teším sa na výsledok!