Tu je základný recept na trojuholníky s cesnakom, ktoré neobsahujú lepok:
Zoznam potrebných ingrediencií:
- 4 kusy bezlepkových tortíl
- 4 lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
- 1 lyžička mletej sladkej papriky
- soľ a čerstvo mletené čierne korenie na dochutenie
- čerstvé bylinky na posypanie (napríklad petržlen alebo koriander)
Bezlepkové cesnakové trojuholníky
Postup prípravy:
- Na stredne rozohriatej panvici zahrejte olivový olej.
- Vložte prostredníctvom nasekaný cesnak a mletú sladkú papriku do panvice a orestujte ich cca 1-2 minúty, kým sa cesnak nezačne zlatisto sfarbovať.
- Do panvice položte bezlepkové tortílie a otepľujte ich z oboch strán, až kým nebudú zlatohnedé a chrumkavé. Pri tom môžete použiť vidličku alebo špachtľu na ich otočenie.
- Akonáhle sú tortílie pripravené, posypte ich soľou, čiernym korením a čerstvými bylinkami.
- Každú tortíliu rozkrojte na trojuholníky a podávajte ich teplé.
Dúfam, že sa vám táto pochúťka zapáči!
2) Bezlepkové cesnakové trojhranky
Bezlepkové cesnakové trojuholníky sú vynikajúcim a lahodným spôsobom, ako si vychutnať obľúbené snacky bez lepku. Tieto trojuholníky sú perfektné ako predjedlo alebo malé jedlo na rýchlu večeru. Pripravte si ich s čerstvými ingredienciami a užite si ich intenzívnu cesnakovú chuť!
Ingrediencie:
- 300 g bezlepkovej bagety alebo chleba
- 4-5 strúčikov cesnaku (podľa chuti)
- 100 g masla (alebo rastlinného tuku)
- Soľ a korenie podľa vlastnej preferencie
- Čerstvé bylinky (petržlen, rozmarín alebo tymián) na ozdobenie
- Rascové alebo sezamové semienka na dekoráciu (voliteľné)
Postup:
-
Príprava chleba: Bezlepkovú bagetu alebo chlieb nakrájajte na tenké plátky, ideálne o hrúbke 1 cm. Môžete využiť aj starší chlieb, ktorý nie je čerstvý.
-
Príprava cesnakového masla: V miske spojte mäkké maslo so prelisovanými strúčikmi cesnaku. Pridajte soľ a korenie podľa vlastnej chuti. Ak máte radi bylinky, môžete pridať aj jemne nasekaný petržlen alebo rozmarín.
-
Natriete a pečte: Na plátky chleba natrite pripravené cesnakové maslo. Uložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pre ešte lepší vzhľad môžete navrch posypať rascovými alebo sezamovými semienkami.
-
Pečenie: Trojuholníky pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 10-15 minút, alebo kým nebudú zlatisté a chrumkavé.
-
Podávanie: Hotové trojuholníky posypte čerstvými bylinkami a okamžite servírujte. Skvele sa hodia k rôznym dipom alebo si ich môžete vychutnať aj samostatne ako chuťovku.
Tipy:
- Ak preferujete pikantnejšie jedlá, do cesnakového masla môžete pridať aj štipku chili alebo papriky.
- Experimentujte s rôznymi typmi bezlepkového chleba, aby ste objavili nové kombinácie chutí.
Bezlepkové cesnakové trojuholníky sú nielen chutné, ale aj ľahké na prípravu. Vyskúšajte ich a ochutnajte túto lahodnú delikatesu aj vy!
