Bezlepkové halušky

Recept na bezlepkové halušky:

Potrebujeme:
– 250 g bezlepkovej múky (napr. ryžová, kukuričná alebo tapioková)
– 1 vajce
– štipka soli
– voda
– maslo na servírovanie

Postup:
1. V mise zmiešajte bezlepkovú múku s vajcom a soľou.
2. Postupne pridávajte vodu a miešajte, kým nevytvoríte hladké cesto.
3. Cesto by malo mať konzistenciu hustejšej zemiakovej kaše.
4. V hrnci na teplomalej umiestnite hrnec s vodou a privedte ju k varu.
5. Pomocou cestovákovej dosky a noža (alebo rúk) vytvorte malé halušky a vložte ich do vriacej vody.
6. Po uvarení povrchne vyberajte halušky do misky.
7. Na koniec podávajte s rozpusteným maslom.

Dobrú chuť!

3)

Bezlepkové halušky sú skvelou alternatívou pre tých, ktorí sa vyhýbajú lepku. Tento recept, ktorý sa s láskou prenáša z generácie na generáciu, je nielen chutný, ale aj veľmi jednoduchý na prípravu. Dnes sa podelíme o podrobnosti, ako si pripraviť tieto výborné halušky, ktoré oslovia všetkých členov rodiny.

Ingrediencie potrebné na bezlepkové halušky

Na prípravu bezlepkových halušiek budete potrebovať:
– 200 g bezlepkovej múky
– 2 zemiaky (strednej veľkosti)
– 1 vajce
– soľ podľa chuti
– voda na varenie

Postup na prípravu halušiek

Príprava bezlepkových halušiek je jednoduchá. Najprv si olúpte a nastrúhajte zemiaky.

V miske zmiešajte nastrúhané zemiaky, bezlepkovú múku, vajce a soľ. Rukami dobre premiešajte, až kým nevznikne hladké cesto. Ak je cesto príliš lepkavé, pridajte ešte trochu múky.

Na doske si posypte trošku bezlepkovej múky a cesto rozdeľte na menšie kusy. Z každej časti vytvarujte malé guľôčky alebo rolky. Následne priveďte vodu do varu a halušky varte asi 5-7 minút, až kým nevyplávajú na hladinu.

Hotové halušky môžete podávať s obľúbeným syrom, kyslou smotanou alebo smaženou cibuľou. Dobrú chuť!