Tu je jednoduchý recept na bezlepkové piškóty:
Suroviny:
- 4 veľké vajcia
- 120 g bezlepkovej múky
- 100 g práškového cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- štipka soli
Bezlepkové piškóty
Postup:
- Predohrejte si rúru na 180 °C a prípravte si plech na pečenie so papierom na pečenie.
- Oddelte bielka od žĺtkov. V bielkach pridajte štipku soli a začnite miešať na strednej rýchlosti, kým nevznikne pena.
- Postupne pridávajte cukor do peny a miešajte, kým nedosiahnete tuhý sneh.
- Do snehu z bielkov pridajte žĺtky a vanilkový extrakt a jemne premiešajte.
- Pomaly pridávajte bezlepkovú múku a opatrne ju zapracujte do zmesi, aby ste dosiahli hladké cesto.
- Nasypte cesto na pripravený plech a vyhladkujte ho do rovnomerneho plátu.
- Pečte v predhriatej rúre asi 12 – 15 minút, kým piškóty nezhnednú a získať krásnu zlatistú farbu.
- Po upečení nechajte piškóty vychladnúť a potom ich môžete podávať ako samostatnú sladkú pochúťku alebo ich použiť na prípravu iných dezertov.
Dúfam, že vám tento recept pomôže pri príprave chutných bezlepkových piškót. Dobrú chuť!
