Toto je jednoduchý postup na zhotovenie zavarovaných paradajok s bazalkou:
Na prípravu budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 1 kg paradajok
- 2-3 zväzky čerstvej bazalky
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica soli
- 1 lyžica cukru
- 1 lyžica octu (s 6% kyseliny)
Zavárané paradajky s bazalkou
Postupujte podľa nasledujúcich krokov:
- Dôkladne umyte paradajky a odstraňte stopky. Ak sú väčšie, rozkrojte ich na polovice alebo nakrájajte na menšie kusy.
- Opláchnite bazalku a osušte ju. Listy strhnite zo stoniek.
- V hrnci zmiešajte paradajky, bazalku, pretlačený cesnak, soľ, cukor a ocot. Jemne všetko premiešajte.
- Priveďte zmes na strednom plameni do varu a varte 10-15 minút, kým paradajky nezmäknú a chute sa prepoja.
- Medzitým si pripravte sterilizované sklenené nádoby a ich viečka.
- Naplňte sklenice zmesou, pričom ponechajte približne 1 cm voľného miesta od vrchu. Uzavrite viečka.
- Sklenené nádoby s paradajkami a bazalkou ponorte do nádoby s vriacou vodou na 15-20 minút, aby sa sterilizácia správne uskutočnila.
- Vyberte sklenice z vody a nechajte ich vychladnúť na izbovú teplotu.
- Overte, či sú všetky sklenice správne zatvorené. Tie, ktoré sa nedajú stiahnuť, uskladnite v chlade a spotrebujte ako prvé.
Vaše zavarované paradajky s bazalkou sú hotové! Môžete ich využiť ako pochúťku k raňajkovým sendvičom, do omáčok na cestoviny alebo ako prílohu k rôznym jedlám. Dobrú chuť!
Tento recept na zavařené paradajky s bazalkou vyzerá super! Určite ho vyskúšam, keďže milujem paradajky. Myslím, že bazalka dodá jedlu skvelú chuť. Ďakujem za tipy na sterilizáciu, to sa mi hodí!
Wow, zavařené paradajky s bazalkou znie úžasne! Rada varím a toto je perfektný spôsob, ako si uchovať chuť leta. Veľmi sa teším na tú vôňu bazalky. Ešte raz ďakujem za skvelý recept!
Tento recept sa mi veľmi páči! Paradajky a bazalka sú skvelá kombinácia. Vždy hľadám nové spôsoby, ako ich využiť a toto je presne to, čo potrebujem. Určite to vyskúšam čoskoro!
Úžasný recept! Zavařené paradajky budú skvelé do šalátov a omáčok. Vďaka za jednoduchý postup a tipy. Teším sa, ako si ich užijem v zime! Bazalka je moja obľúbená bylinka!
Tento návod na zavařené paradajky je presne to, čo som hľadal! Mám rád varenie a tento recept mi veľmi pomôže pri príprave chutných jedál na zimné večery. Super práca!
Paradajky s bazalkou? To znie fantasticky! Som si istý, že táto zaváranina bude chutiť výborne aj po niekoľkých mesiacoch. Určite to vyskúšam a urobím aj pre rodinu. Ďakujem za inšpiráciu!
Skvelý nápad s týmito zavařenými paradajkami! Mám rád jednoduché recepty a tento vyzerá presne tak. Teším sa na to, ako ich použijem k mojim obľúbeným jedlám!
‚Paradajky s bazalkou‘ sú môj obľúbený snack! Tento recept určite otestujem a som nadšená, aké jednoduché to je! Ďakujem za jasný návod, ktorý všetko uľahčuje.
‚Zavárané paradajky‘ sú ideálne pre každého milovníka dobrého jedla! Tento recept vyzerá jednoducho úžasne! Rýchlo ho vyskúšam aj ja doma – už sa neviem dočkať chuti leta aj počas zimy!
‚Zavárané paradajky‘ sú určite hitom každej kuchyne! Skvelé rady ohľadom sterilizácie ma veľmi potešili – teším sa na tú chuť o pár mesiacov. Ďakujem za tento úžasný príspevok!