Zapecené kuracie mäso s ryžou je vynikajúci a sýty pokrm. Tu je jednoduchý recept pre vás:
Suroviny:
- 4 kúsky kuracieho mäsa (prsné mäso alebo stehná)
- 1 šálka dlhotrvajúcej ryže
- 1 cibuľa, nakrájaná na malé kocky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 červená paprika, nakrájaná na malé kocky
- 1 zelená paprika, nakrájaná na malé kocky
- 1 plechovka smotanovej polievky
- Soľ a korenie podľa chuti
- Olivový olej na opraženie
Zapečené kuracie mäso s ryžou
Postup:
- Predhrejte rúru na 180 °C.
- V hrnci uvaríme ryžu podľa návodu na obale. Keď je ryža uvarená, odstavíme ju bokom.
- Na panvici si zohrejeme olivový olej a opražíme cibuľu, cesnak, červenú a zelenú papriku, až kým nebudú mäkké.
- Kuracie mäso nakrájame na menšie kúsky a pridáme ich na panvicu. Mäso opečieme, kým sa neprevarí vnútri.
- Pridáme smotanovú polievku do panvice a necháme ju krátko povariť. Ak je zmes príliš hustá, môžeme pridať trochu vody.
- Pečiaci alebo zapiekací hrniec vymažeme tukom a na dno vložíme uvarenú ryžu. Na vrch ryže položíme kuracie mäso s omáčkou.
- Hrnec s jedlom vložíme do rúry a pečieme približne 30-40 minút, alebo kým mäso nie je úplne prepečené.
- Podávame s prílohou ako je zeleninový šalát alebo pečená zelenina.
Dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa pýtať.
