Jedlá zo zemiakov nesú v sebe mnoho možností aj pre tých, ktorí preferujú bezmäsité stravovanie. Tu je niekoľko nápadov, ako si môžete vychutnať zemiaky bez mäsa:
Bezmäsité jedlá zo zemiakov
- Zemiakový šalát: Navarte zemiaky do mäkka, nastrúhajte ich a pridajte nakrájanú cibuľu a kôprom. Zakvapkajte olivovým olejom, octom, posolte a opepřte podľa chuti.
- Zemiakové placky: Zemiaky nastrúhajte a premiešajte s jemne nakrájanou cibuľou, strúhankou, vajcom a korením. Formujte placky a opečte ich na panvici s olejom.
- Vegánske koláčiky zo zemiakov: Zemiaky uvarte, pretlačte a premiešajte s múkou, práškom do pečiva, soľou a rastlinným mliekom. Vytvarujte koláčiky, upečte a servírujte s vegánskym džemom.
- Zemiaková polievka: Uvarte zemiaky s cibuľou a zeleninovým vývarom. Po zjemnení ich pretlačte, pridajte mlieko alebo smotanu a dochuťte bylinkami a korením.
- Zemiaková rösti: Zemiaky nastrúhajte a zmiešajte so strouhanou mrkvou, jemne nakrájanou cibuľou a múkou. Formujte placky a opečte ich na panvici.
Dúfam, že tieto nápady Vám pomôžu vytvoriť chutné bezmäsité jedlá zo zemiakov. Dobrú chuť!
