Zapekané mleté mäso so zeleninou

Máte záujem o recept na zapekané mleté maso so zeleninou? Tu je jednoduchý recept:

Suroviny:

• 500 g mletej ​​mäsoviny (hovädzie, bravčové alebo akékoľvek iné)
• 1 cibuľa, nakrájaná na malé kocky
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 2 mrkvy, nakrájané na tenké plátky
• 1 paprika, nakrájaná na kocky
• 1/2 cukety, nakrájané na plátky
• 400 g paradajkového pretlaku
• 1 čajová lyžička sušeného oregana
• 1/2 čajovej lyžičky mletého kmínu
• Soľ a korenie podľa chuti
• 200 g tvrdého syra, nastrúhaného

 

Zapekané mleté mäso so zeleninou

Postup:

1. V panvici orestujte cibuľu a cesnak na oleji, kým nezarumenia.
2. Pridajte mletú mäsotinu a orestujte ju dozlatista. Pridajte oregano, kmín, soľ a korenie a premiešajte.
3. Do panvice pridajte mrkvu, papriku a cuketu a podsmažte ich do mäkka.
4. Na pekáči rozložte zmes mletej mäsotiny a zeleniny. Prelejte paradajkovým pretlakom a posypte nastrúhaným syrom.
5. Rozohrejte rúru na 180 °C a pečte zapekané mleté maso so zeleninou asi 20 minút, alebo kým syr nezarumenie.

Podávajte s čerstvým chlebom alebo ryžou a vychutnajte si túto vynikajúcu zapekanú lahôdku!