Jednoduchým a chutným jedlom, ktoré môžete pripraviť, sú kuracie prekladané – obrátené rezne. Táto jednoduchá, ale účinná technika pridáva viac šťavnatosti a chuti do vašich kuracích rezňov. Nižšie je rýchly a jednoduchý recept na toto jedlo:
Suroviny:
- 4 kuracie rezne
- soľ a korenie na dochutenie
- hladká múka na obalenie
- 2 vajcia
- strúhanka na obalenie rezňov
- olej na vypraženie
Kuracie prekladané – obrátené rezne
Postup:
- Kuracie rezne naklepeme, aby boli rovnomerne hrubé a tenké.
- Osoľte a okoreňte rezne na oboch stranách podľa chuti.
- Rezne obaľte v múke, potom ich ponorte do rozšľahaných vajec a nakoniec do strúhanky, dôkladne ich obaľujúc.
- Na panvicu si nalejte dostatok oleja a rozohrejte ho na strednom ohni.
- Rezne opražte z oboch strán, až kým nezískajú zlatohnedú farbu a nebudú dobre prepečené.
- Hotové rezne môžete servírovať s obľúbenými prílohami, ako sú zemiaky, ryža alebo šalát.
Tieto kuracie prekladané – obrátené rezne sú ideálne pre rýchly a výživný obed alebo večeru. Skúste tento jednoduchý recept a užite si vynikajúcu chuť kuracích rezňov!
