Potrebujeme:
– 200 g kuracej pecene
– 1 cibula
– 2 struciky cesnaku
– 2 lyzice oleja
– 2 lyzice majonezy
– 2 lyzice jogurtu
– so, cerstvo mlety cierny koren
– cerstvo nasekanu petrzlenku
Pomazínka z kuracej pečene
Postup:
1. Kuraciu pecien nakrajame na mensie kusky a opečieme na panvici s olejom, cibulou a pretlacenym cesnakom, kym nebude pecen dostatocne mäkká.
2. Pecenu necháme vychladnúť a potom ju nasekáme na jemno.
3. Do misy dáme nakrájanú pecenu, pridáme majonezu, jogurt a premiešame.
4. Dochutíme soľou a černým korením podľa chuti.
5. Na záver vmiešame nasekanú petržlenku.
Takto pripravenú pomazánku môžeme podávať na chlebe alebo s pečivom ako chrumkavý snack. Dobrú chuť!
