Bolónske špagety omáčka

Špagety Bolognese sú klasická talianska jedlo, ktoré sa skladá z cestovín a bohatej mäsovej omáčky. Tu je recept na boloňskú omáčku, ktorú môžete použiť na prípravu tohto jedla:

Suroviny:

  • 400 g mletej hovädzej alebo bravčovej múčky
  • 1 cibuľa, jemne nasekaná
  • 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja
  • 1 mrkva, nakrájaná na kocky
  • 1 stonka zeleru, nakrájaná na kocky
  • 1 konzerva (400 g) strúhaných paradajok
  • 2 polievkové lyžice koncentrovaného paradajkového pretlaku
  • 1 čajová lyžička sušeného oregana
  • 1 čajová lyžička sušenej bazalky
  • 1 čajová lyžička cukru
  • soľ a korenie podľa chuti

 

Bolónske špagety omáčka

Postup:

  1. Na panvici rozohrejte olivový olej a orestujte cibuľu a cesnak, kým nezažltnú.
  2. Pridajte mleté mäso a varte, kým nie je dobre uvarené a zafarbené.
  3. Pridajte mrkvu a zeler a varte ďalších približne 5 minút, kým zelenina nezmäkne.
  4. Pridajte strúhané paradajky, koncentrovaný paradajkový pretlak, oregano, bazalku a cukor. Premiešajte a nechajte omáčku variť na miernom ohni približne 15-20 minút, aby sa chute prepojili. Prípadne pridávajte vodu, ak je omáčka príliš hustá.
  5. Omáčku dochuťte soľou a korením podľa chuti.
  6. Počas variace omáčky si uvarte špagety podľa návodu na obale. Nezabudnite ich osoliť.
  7. Uvarené špagety scedíme a zmiešame s časťou omáčky. Podávajte s ďalšou porciou omáčky navrch.

Môžete ozdobiť tanier so špagetami nakrájanou petržlenom alebo strúhaným parmezánom. Dobrú chuť!

 

Bolónske špagety omáčka je skvelý recept, ktorý je ideálnou voľbou pre milovníkov talianskej kuchyne. Táto chutná a výživná omáčka je pripravená z čerstvých paradajok, mletej hovädzej či bravčovej mašti a aromatických byliniek. Skombinujte ju so špagetami a doprajte si výborné jedlo plné talianskej lahôdky.

 
 
2)

Vítame vás pri našom priateľskom recepte na bolonské špagety omáčku! Táto lahodná klasika talianskej kuchyne je ideálna na rodinné večiere, romantické večere alebo ako rýchly obed. Poďme sa pozrieť, ako si ju pripraviť doma!

Ingrediencie na bolonské špagety omáčku

Na prípravu tejto vynikajúcej omáčky budete potrebovať:

  • 500g mletého hovädzieho mäsa
  • 1 cibuľu, nakrájanú na jemno
  • 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
  • 1 mrkvu, nastrúhanú
  • 1 zelerovú stonku, nakrájanú na malé kúsky
  • 400g konzervovaných rajčín
  • 100ml červeného vína (voliteľné)
  • 2 lyžice olivového oleja
  • soľ a čierne korenie podľa chuti
  • parmezán na posypanie

Postup prípravy omáčky

Najprv si na panvici rozohrejeme olivový olej a pridáme nakrájanú cibuľu. Smažíme, kým nebude zlatistá. Potom pridáme cesnak a mix zeleniny (mrkvu a zeler). Opekáme približne 5 minút.

Pridáme mleté mäso a opečieme, kým nezhnedne. Ak používate červené víno, teraz je ten správny čas pridať ho! Následne pridajte konzervované rajčiny, soľ a korenie, a dusíme na miernom ohni aspoň 30 minút.

Podávajte s uvarenými špagetami a posypte nastrúhaným parmezánom. Dôverujte nám, tento recept na bolonské špagety omáčku sa stane vašou obľúbenou voľbou pri varení!

Podobné príspevky

50 Komentárov

  1. MackoPuf píše:

    Tento recept na bolonské špagety je úžasný! Vyskúšal som ho a moje deti to milovali. Je to rýchle a jednoduché jedlo, ktoré môže pripraviť každý. Určite ho urobím znova a odporúčam aj ostatným!

  2. Cibulka123 píše:

    Wow, aký skvelý recept! Bolonské špagety sú moje obľúbené jedlo. Pridala som k tomu aj trochu červeného vína, ako ste odporučili, a bolo to dokonalé. Ďakujem za tento chutný tip!

  3. VeseleHracicky píše:

    Tento článok ma veľmi potešil! Špagety Bolognese sú tak chutné a výživné. Páči sa mi, že recept je jednoduchý na prípravu. Určite sa s týmto pokrmom pochválim svojim priateľom!

  4. PetrzlenovY píše:

    Super recept na bolonské špagety! Všetky suroviny sú dostupné a príprava je rýchla. Počas varenia som cítil úžasnú vôňu v kuchyni. Veľmi sa teším, že môžem tento recept vyskúšať so svojou rodinou.

  5. SlovenskyKral píše:

    Recept na bolonské špagety je fantastický! Mám rád taliansku kuchyňu a toto jedlo je vždy hitom pri rodinných stretnutiach. Ďakujem za inšpiráciu, určite ho pripravím aj na ďalší víkend!

  6. JasneZeleny píše:

    Tento recept na boloňskú omáčku ma skutočne nadchol! Je jednoduchý a chuti úžasne. Milujem kombináciu mletého mäsa so zeleninou. Určite ho zaradím do svojho zoznamu obľúbených receptov!

  7. RadosnyKlucik píše:

    ‘Bolonské špagety’ znie skvele! Už sa teším, ako si ich pripravím podľa vášho návodu. Všetky ingrediencie mám doma a verím, že to bude lahodné jedlo pre celú rodinu.

  8. _Srdieckovy_12 píše:

    ‘Špagety Bolognese’ sú môj obľúbený pokrm už roky! Tento recept vyzerá jednoducho úžasne a určite ho vyskúšam čo najskôr. Teším sa na spoločné varenie s priateľmi!

  9. #SpaghettiLover píše:

    ‘Bolonská omáčka’ má veľa variantov, ale tento je jeden z najlepších! Zamiloval som si túto kombináciu chutí a už teraz viem, že si to uvarím čoskoro znova. Ďakujem za tipy!

  10. @TalianskaKuchyna2023 píše:

    ‘Bolonské špagety’ sú vždy dobrou voľbou! Tento recept má všetko, čo potrebujete pre lahodné jedlo – mleté mäso, zeleninu a paradajky. Veľmi sa teším z novej inšpirácie do mojej kuchyne!

  11. Kocúr123 píše:

    Tento recept na bolonské špagety je skvelý! Milujem, ako sú ingrediencie jednoduché a chutné. Už sa teším, keď si ho pripravím na víkend s rodinou. Určite to bude úžasné jedlo, ktoré všetkých poteší!

  12. Miriamka píše:

    Špagety Bolognese sú moje obľúbené jedlo! Tento recept vyzerá veľmi chutne a jednoduchý na prípravu. Určite ho vyskúšam a pozvem priateľov na večeru. Kto by odolal takému lahodnému pokrmu?

  13. ČokoládovýKrém píše:

    Wow, tento recept ma nadchol! Mám rád taliansku kuchyňu a toto vyzerá ako ideálne jedlo na rodinný obed. Teším sa, že môžem vyskúšať nové chute a variť niečo chutné pre svojich blízkych.

  14. JozkoKuchár píše:

    Super recept! Bolonské špagety sú skvelé pre každú príležitosť. Rád varím pre rodinu a tento recept určite prinesiem do našej kuchyne. Som si istý, že budú mať všetci radosť z tejto pochúťky!

  15. HravýMacko píše:

    Tento recept vyzerá fantasticky! Špagety Bolognese sú môj favorit už roky. Páči sa mi, že ingrediencie sú bežne dostupné a príprava je jasná. Skvelé pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov!

  16. LuckyDino píše:

    Bolonská omáčka je úžasná! Už sa neviem dočkať, kedy ju pripravím doma. Je skvelé mať taký jednoduchý recept po ruke, aby som mohol prekvapiť svojich priateľov niečím chutným!

  17. ZlatýSlniečko píše:

    Toto je presne to, čo som hľadala! Milujem variť a špagety Bolognese sú vždy hitom. Tento recept je perfektný na víkendové rodinné stretnutie. Ďakujem za inšpiráciu!

  18. PinkyBear91 píše:

    ‘Bolonské špagety? Áno prosím!’ Tento recept má všetko, čo potrebujem pre úžasný obed alebo večeru s priateľmi. Jednoduché suroviny a super chuti – nemôžem sa dočkať!

  19. _SpaghettiLover_ píše:

    ‘Mmmm… Talianská klasika!’ Tento recept vyzerá tak jednoducho a chutne! Rada varím tradičné jedlá z rôznych krajín a táto bolonská omáčka mi určite urobí radosť.

  20. !Pepino! píše:

    ‘Varenie je moja vášeň!’ Bolonské špagety budú určite mojou voľbou tento týždeň. Teším sa na tú vôňu v kuchyni – nič nie je lepšie ako domáce jedlo s láskou pripravené!

  21. Miloš123 píše:

    Tento recept na bolonské špagety je úžasný! Nikdy som si nemyslel, že to bude také jednoduché. Všetky ingrediencie sú bežne dostupné a výsledok je fantastický. Určite ho vyskúšam znova, bol to skvelý rodinný obed!

  22. KocúrKiki píše:

    Nedávno som robila túto omáčku a bola výborná! Chutí ako z talianskej reštaurácie. Môj manžel bol nadšený a pýtal si druhú porciu. Odporúčam každému, kto má rád dobré jedlo, aby to skúsil.

  23. JanaZahrada píše:

    Tento recept je presne to, čo som hľadala! Rýchle a chutné jedlo pre celú rodinu. Použila som červené víno podľa vášho tipu a dodalo to omáčke ešte lepšiu chuť. Určite sa stane mojou obľúbenou voľbou!

  24. Slniečko89 píše:

    Tak toto je skvelý recept! Milujem taliansku kuchyňu a tieto špagety sú jednoducho perfektné. Postup je veľmi jasný a všetko sa mi podarilo na prvýkrát. Ďakujem za inšpiráciu, už sa teším na ďalšie varenie!

  25. HravýPetrík píše:

    Bolonské špagety sú môj obľúbený pokrm! Tento recept ma nadchol, pretože je veľmi jednoduchý na prípravu. Zelenina dodáva omáčke krásnu farbu a chuť. Urobil som ich pre priateľov a boli nadšení!

  26. KreatívnaLívia píše:

    Skvelý recept na rýchly obed! Špagety s bolognese omáčkou sú vždy hitom. Pridala som aj trochu syra navrch a chutili fantasticky! Určite ho odporúčam všetkým, ktorí majú radi dobré jedlo.

  27. Drobček22 píše:

    “Dobrú chuť” je málo povedané! Tento recept ma úplne dostal svojou jednoduchosťou a chuťou. Robila som ho prvýkrát a bolo to skutočne výnimočné jedlo. Už sa teším, keď si ho pripravím znova.

  28. _JankoRybár_ píše:

    “Mňam!” Toto jedlo bolo absolútne lahodné! Pochutili sme si celá rodina pri večeri. Každý mal na tanieri úsmev od ucha k uchu, keď ochutnal vašu bolognese omáčku s špagetami.

  29. !Svetluška! píše:

    “Vynikajúce!” Takto by sa dali opísať moje pocity po ochutnaní týchto špagiet s bolognese omáčkou. Je to jednoduché ale chutné jedlo, ktoré určite poteší každého milovníka talianskej kuchyne.

  30. @LáskyplnáEva@ píše:

    “Super recept!” Dnes sme mali doma bolonské špagety podľa vášho návodu a všetkým veľmi chutili. Pridala som trochu parmezánu navrch a bolo to dokonalé! Ďakujem za skvelý tip!

  31. ŠpagetovýKráľ píše:

    Tento recept na bolonské špagety je skvelý! Milujem, ako sú všetky prísady jednoduché a chutné. Pripravila som ho pre moju rodinu a všetkým veľmi chutilo. Určite to urobím znova. Ďakujem za tento úžasný recept!

  32. VeselýVarič píše:

    Wow, to vyzerá naozaj chutne! Rád varím a tento recept ma veľmi inšpiroval. Všetko vyzerá jednoducho a jasne vysvetlené. Určite vyskúšam, keď budem mať čas. Veľmi sa teším na výsledok!

  33. MňamMňam123 píše:

    Som nadšený z tohto receptu na bolonské špagety! Už dlho hľadám niečo podobné, čo by sa dalo rýchlo pripraviť pre moju rodinu. Určite sa pokúsim ho uvariť cez víkend, vyzerá to jednoducho skvele!

  34. ZeleninovýFanúšik píše:

    Tento recept je úžasný! Vždy som si myslel, že bolonské špagety sú zložité na prípravu, ale s týmto návodom to vyzerá jednoducho. Mám rád kombináciu zeleniny a mäsa, určite to vyskúšam čo najskôr.

  35. KuchárkaEva píše:

    Myslím si, že tento recept je fantastický! Je skvelé vidieť tak jednoduché ingrediencie použité na niečo tak chutné. Chcem si pripraviť večeru pre priateľov a toto bude perfektná voľba. Teším sa na ich reakcie!

  36. PastaLover99 píše:

    Bolonské špagety sú moje obľúbené jedlo a tento recept je presne to, čo som potreboval! Mám rád, ako sú všetky prísady prirodzené a jednoduché. Už sa neviem dočkať, kedy ich uvarím doma!

  37. RýchlyKuchár píše:

    ‘Dobrú chuť’ nemôže byť len fráza pre mňa; chcem ju zažiť s týmto receptom! Znie to lahodne a rýchlo sa pripravuje – ideálne pre moje rušné dni. Teším sa na každé sústo!

  38. $PastaMan$ píše:

    ‘Už len čítanie o týchto bolonských špagetách ma robí hladným!’ Je úžasné vedieť, že môžem pripraviť takéto jedlo aj doma bez problémov. Akonáhle budem mať čas, určite ho vyskúšam.

  39. _FoodieMike_ píše:

    ‘Tento recept mi pripomína moje obľúbené talianske reštaurácie.’ Som veľmi nadšený z toho, ako jednoduché je toto jedlo pripraviť doma. Určite si ho pripravím tento víkend s rodinou!

  40. !PastaQueen! píše:

    ‘Dnes večer mám plán: spraviť tieto bolonské špagety!’ Už dlho som hľadala dobrý recept a toto vyzerá perfektne! Nielenže je ľahký na prípravu, ale aj veľmi chutný podľa popisu.

  41. Kocúrik123 píše:

    Tento recept na bolonské špagety je naozaj skvelý! Milujem, ako je jednoduchý a rýchly na prípravu. Určite ho vyskúšam tento víkend a pozvem aj svojich priateľov. Som si istý, že im to bude chutiť rovnako ako mne!

  42. Zlatíčko píše:

    Wow, tento recept vyzerá tak chutne! Vždy som sa bála robiť bolonské špagety sama, ale teraz mám presný návod. Mám rada taliansku kuchyňu a teším sa, že si to pripravím doma. Ďakujem za inšpiráciu!

  43. Milošik píše:

    Špagety Bolognese sú mojou obľúbenou večerou! Tento recept ma nadchol, pretože obsahuje všetky moje obľúbené suroviny. Určite ho vyskúšam s celou rodinou a pridám aj trochu parmezánu na vrch pre extra chuť!

  44. Srdiečko píše:

    Tento recept je úžasný! Mám rád jednoduché jedlá, ktoré sú stále chutné. Vždy som sa snažil pripraviť bolonské špagety, ale nikdy sa mi to nepodarilo tak dobre ako teraz. Teším sa na večeru s touto dobrotou!

  45. Bublinka7 píše:

    To vyzerá fantasticky! Nikdy som si nemyslela, že by som mohla urobiť také chutné bolonské špagety doma. Tento recept je veľmi jasný a pochopiteľný. Určite ho vyskúšam a verím, že môjmu mužovi to bude veľmi chutiť!

  46. Mrkvička píše:

    Skvelý recept! Moje deti milujú cestoviny a toto je perfektný spôsob, ako im pripraviť niečo nové a zaujímavé. Som nadšená z tejto omáčky s mletým mäsom a zeleninou – určite im to bude chutiť!

  47. _PastaLover_ píše:

    “Bolónske špagety” sú pre mňa synonymom domova a pohody. Tento recept mi dáva nádeje, že si túto tradičnú taliansku pochúťku môžem pripraviť aj ja sám doma. Veľmi sa teším na varenie podľa vášho návodu!

  48. "Cestovinový kráľ" píše:

    “Recepty ako tento ma vždy potešia! Varenie je pre mňa relaxačné a vidieť výsledok vo forme chutného jedla mi vždy zdvihne náladu. Určite skúsim aj variantu s červeným vínom – znie to úžasne!

  49. "Sladká hviezda" píše:

    “Talianska kuchyňa má svoje čaro! Tento recept na bolonské špagety vyzerá tak lahodne a jednoducho! Neviem sa dočkať, kedy ho vyskúšam pre celú rodinu – myslím si, že nás všetkých nadchne.

  50. Bubko50 píše:

    Veľmi pekný recept! Špagety Bolognese sú super jedlo pre každého milovníka cestovín ako ja. Rád varím pre svoju rodinu a určite ich poteším týmto chutným jedlom podľa vášho návodu.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *