Jasné! Tu sú ďalšie dva recepty na grilované rebierka:
1. Medovo-sojové grilované rebierka:
Zloženie:
- Bravčové rebierka
- Marináda (napríklad kombinácia sójovej omáčky, medu, rybieho zahusteného lieskovca, citrónovej šťavy, cesnaku, zázvoru a čierneho korenia)
Príprava:
- Rebierka dôkladne umyte a osušte.
- V mise spojte sójovú omáčku, med, rybieho zahusteného lieskovca, citrónovú šťavu, nasekaný cesnak, postrúhaný zázvor a čierne korenie.
- Vložte rebierka do misky s marinádou a poriadne ich oblejte touto zmesou. Nechajte marinovať v chladničke minimálne 2 hodiny, najlepšie cez noc.
- Grilujte rebierka z oboch strán, pravidelne ich otáčajte a potierajte marinádou až do dosiahnutia správnej úpravy.
- Podávajte s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad ryžou alebo zeleninovým šalátom.
Grilované bravčové rebierka
2. BBQ grilované rebierka:
Zloženie:
- Bravčové rebierka
- BBQ omáčka
- Soľ
- Grilovacie korenie
Príprava:
- Rebierka dobre umyte a osušte.
- Osolte a okoreňte rebierka na oboch stranách.
- Grilujte rebierka na stredne vysokom ohni, pravidelne ich otáčajte, aby sa rovnomerne opečili z oboch strán.
- Akonáhle sú rebierka pekne opečené, natrite ich vrstvou BBQ omáčky z oboch strán. Nechajte ich grilovať ešte pár minút, aby sa omáčka priliepila.
- Umiesnite rebierka na menej vyhriatu časť grilu a zakryte ich pokrievkou alebo alobalom. Grilujte ešte 10-15 minút, aby sa mäso dôkladne prepeklo a omáčka sa lepšie vsiakla.
- Podávajte s prílohou podľa chuti, ako sú pečené zemiaky, šalát alebo kukurica na kolieskach.
Dúfam, že si užijete tieto dva ďalšie recepty na grilované rebierka!
