Určite! Tu je jednoduchý recept na pečené bravčové karé v rúre:
Potrebujeme:
- 500 g bravčového krku
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 lyžica čerstvého tymiánu (alebo môžete použiť aj sušený tymián)
- soľ a korenie podľa chuti
Bravčové karé recepty v ruré
Postup:
- Predhrejte rúru na 180 °C.
- Bravčové karé si dôkladne opláchnite a osušte papierovou utierkou.
- Cesnak olúpte a nakrájajte na malé kúsky.
- Vo šalátovej miske zmiešajte olivový olej, nakrájaný cesnak, tymián, soľ a korenie.
- Touto zmesou potrite celú plochu karé z oboch strán.
- Karé umiestnite do pekáča a vložte do vyhriatej rúry.
- Pečte približne 25-30 minút, alebo kým dosiahne vnútorná teplota 70 °C.
- Po upečení nechajte mäso chvíľu odpočívať pred podávaním.
Takto pripravené pečené bravčové karé je skvelé ako hlavné jedlo k obede alebo večeri. Môžete ho podávať s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s varenými zemiakmi a zeleninovým šalátom. Dobrú chuť!
