Bravčové mäso s medom

Tu je recept na bravčové mäso s medom:

Suroviny:

• 500 g bravčového mäsa (nakrájaného na tenké plátky)
• 3 lyžice medu
• 3 lyžice sójovej omáčky
• 2 strúčiky cesnaku (nakrájaného na malé kúsky)
• 1 lyžica olivového alebo rastlinného oleja
• soľ a korenie podľa chuti

 

Bravčové mäso s medom

Postup:

1. V miske zmiešajte med, sójovú omáčku, cesnak, soľ a korenie. Toto bude marináda pre mäso.
2. Plátky bravčového mäsa ponorte do marinády a nechajte ich aspoň 30 minút odpočívať, aby sa nasiakli chuťou.
3. Rozohrejte olej na panvici a pridajte marinované plátky mäsa. Smažte ich asi 2-3 minúty z oboch strán, alebo kým nie sú dobre prepečené a mäso nie je viac ružové.
4. Po upečení nechajte mäso trochu vychladnúť a potom podávajte s prílohou podľa vlastnej chuti, napríklad s ryžou alebo zeleninou.

Dúfam, že si tento recept vyskúšate a bude ti chutiť!

 

2)

Ingrediencie:

• 500 g bravčového mäsa (karé alebo pliecko)
• 3-4 lyžice medu
• 2 lyžice sójovej omáčky
• 2 strúčiky cesnaku (pretlačené)
• 1 lyžica olivového oleja
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• 1 lyžička mletej papriky (môže byť sladká alebo pálivá, podľa preferencie)
• 1 lyžica jablčného octu (voliteľne)
• Čerstvé bylinky (rozmarín alebo tymián) na ozdobu

Postup:

1. Príprava marinády: V miske zmiešajte med, sójovú omáčku, pretlačený cesnak, olivový olej, soľ, čierne korenie a mletú papriku. Ak chcete, môžete pridať aj jablčný ocot. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.

2. Marinovanie mäsa: Bravčové mäso umyte, osušte a nakrájajte na menšie kusy (napr. plátky alebo kocky). Mäso vložte do misky s marinádou, dôkladne obalte a nechajte marinovať aspoň 30 minút (ideálne 1-2 hodiny v chladničke pre lepšiu chuť).

3. Smaženie/marinovanie mäsa: Na panvici rozohrejte trocha oleja. Pridajte marinované bravčové mäso a smažte na strednej teplote približne 5-7 minút z každej strany, alebo kým nie je mäso dobre prepečené a zlatohnedé. Môžete pridať aj zvyšok marinády na panvicu, aby sa vytvorila lahodná omáčka.

4. Podávanie: Upečené mäso podávajte s prílohou podľa vášho výberu, ako sú zemiaky, ryža alebo zeleninový šalát. Ozdobte čerstvými bylinkami.

5. Dobrú chuť!

Tento jednoduchý recept na bravčové mäso s medom ponúka vynikajúcu kombináciu sladkej a slanej chuti, ktorá určite poteší vaše chuťové poháriky.