Bravčové mäso zapekané so syrom je jednoduché a chutné jedlo, ktoré si môžete pripraviť doma. Tu je, ako na to:
1. Najprv potrebujete kvalitné bravčové mäso. Môžete si vybrať z rôznych častí bravčového, ako sú kotlety, karé alebo plece. Nakrájajte mäso na tenké plátky.
2. Pripravte si základné prílohy, ako sú varené zemiaky alebo ryža. Predvarte ich, aby ste ich mali hotové na použitie.
3. Vo veľkej panvici rozohrejte trochu olivového oleja. Položte mäso a osolte a opečte ho z oboch strán, až kým sa nezmení na zlatohnedú farbu.
4. Potom odstráňte mäso z panvice a položte ho do pekáča.
5. Na vrch mäsa pridajte syr. Môžete použiť rôzne druhy syrov podľa vašej preferencie, ako napríklad eidam, švajčiarsky syr alebo mozarellu. Nasekajte syr na plátky alebo nastrúhajte nastrúhacom a rovnomerne preverte mäso.
6. Ak chcete, môžete pridať ďalšie prísady ako napríklad nakrájanú cibuľu, bylinky alebo cesnak pre bohatšiu chuť.
7. Vložte pekáč do predhriatej rúry a pečte pri teplote 180 stupňov Celzia asi 15-20 minút, alebo kým sa syr neroztaví a zapečené mäso získava zlatú farbu.
8. Keď je jedlo hotové, vyberte ho z rúry a nechajte ho trochu vychladnúť pred podávaním.
9. Podávajte zapekané bravčové mäso so syrom s prílohou ako varené zemiaky alebo ryža a doplňte ho zeleninou alebo šalátom.
Toto je len základný recept, ktorý si môžete prispôsobiť podľa svojich chutí a preferencií. Môžete pridať ďalšie ingrediencie ako bylinky, papriku alebo paradajky, aby ste jedlo obohatili o ďalšie chute.
