Zapekané mleté mäso s ryžou

Zapekané mleté maso s ryžou je jednoduché, ale chutné jedlo, ktoré môžete pripraviť doma. Tu je recept:

Suroviny:

• 500 g mletej ​​mäso (hovädzia, bravčová alebo zmes oboch)
• 1 cibuľa, jemne nakrájaná
• 2 strúčiky cesnaku, jemne nakrájané
• 1 paprika, nakrájaná na kocky
• 1 hrnček ryže
• 2 hrnčeky vody alebo vývaru
• 1 paradajka, nakrájaná na malé kúsky
• 2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku alebo kečupu
• Soľ a korenie podľa chuti
• 1 lyžička mletej ​​papriky
• 1 lyžička sušeného cesnaku
• 1 lyžička sušeného rímskeho kmínu
• Olej na opálenie

 

Zapekané mleté mäso s ryžou

Postup:

1. Ryžu uvaríme podľa návodu na obale a necháme bokom.
2. Na panvici rozohrejeme trochu oleja a orestujeme cibuľu a cesnak, kým nezískajú zlatistú farbu.
3. Pridáme mleté mäso a opražíme ho, kým sa úplne neupraví.
4. Pridáme nakrájanú papriku a paradajku a opražíme 2-3 minúty.
5. Osolíme, okoreníme mletou paprikou, sušeným cesnakom a rímskym kmínom. Premiešame.
6. Pridáme paradajkový pretlak alebo kečup a miešame, kým sa všetky ingrediencie dobre nespájajú.
7. Pridáme uvarenú ryžu do zmesi s mletým mäsom a dôkladne premiešame.
8. Zmes dáme do pekáča a zapečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C po dobu 15-20 minút, kým sa nevytvorí zlatistá kôrka.
9. Hotové jedlo podávame teplé.

Dobrú chuť!