Bretónska polievka

Na vytvorenie bretónskej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

– 2 cibule (nasekané)
– 2 mrkvy (na kolieska)
– 2 zemiaky (na kocky)
– 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
– 400 g pomidorov (nakrájaných na malé kúsky)
– 200 ml smotany na varenie
– 1 l zeleninového vývaru
– 1 lyžička sušenej rasce
– 2 lyžičky masla
– Sól a korenie podľa chuti

 

Bretónska polievka

Postup:

1. Rozohrejte maslo vo veľkej hrnci a pridajte cibuľu, cesnak, mrkvu a zemiaky. Orestujte ich dozlatista.

2. Pridajte pomidory a rasce, a poduste ich pár minút.

3. Pridajte zeleninový vývar a nechajte polievku variť asi 20-25 minút, kým zelenina zmäkne.

4. Pomocou mixéra alebo mixéra so tyčkou rozmixujte polievku na hladkú konzistenciu.

5. Nalejte smotanu a dobre premiešajte.

6. Ochutnajte a pridajte soľ a korenie podľa vašej chuti.

7. Ak je polievka príliš hrubá, môžete ju ešte na niekoľko minút povariť.

Podávajte horúcu s plátkom čerstvého chleba alebo krutónmi. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

16 Komentárov

  1. Sobotkova Margita píše:

    Vyzera to jednoducho a chutne, urcite vyskusam.

  2. Ambroz Galis píše:

    Toto by som mohol skusit, znie to dobre.

  3. Kristof28 píše:

    Neviem, ci by som sa odhodlal na takuto komplikovanu polievku.

  4. Anezka66 píše:

    Mam rada recepty s krok za krokom, takto sa mi to lahsie vari.

  5. Radovan33 píše:

    Zaujimave kombinacie, mozno by som to skusil.

  6. Ksindlerova píše:

    Vyzera to dost chutne, ale neviem ci by som sa odhodlala na tuto polievku.

  7. Fsulc píše:

    Mam rad jednoduche recepty, takze si myslim ze by som sa na tuto polievku mohol odvazit.

  8. Simkova Izabela píše:

    Urcite skusim tento recept, znie to dobre a lahke na pripravu.

  9. Dubovsky Eva píše:

    To vyzerá ako skvelý recept, určite ho vyskúšam!

  10. Jarolim20 píše:

    Nechutila by mi tam trochu slanina?

  11. Dubovsky Silvester píše:

    Mňam, takáto polievka je vždy skvelá na zahriatie v chladných dňoch.

  12. Jdado píše:

    Skvelý recept, ľahko sa pripraví a určite bude chutiť aj deťom.

  13. Fico Bohus píše:

    Toto je presne ten typ polievky, ktorý mám rád. Určite si ju uvarím!

  14. Vvesel píše:

    Neviem či sa mi bude páčiť tá smotana, ale inak to znie dobre.

  15. Rebeka75 píše:

    Nikdy som nerobila bretónsku polievku, ale tento recept ma zaujal.

  16. Berta Gallo píše:

    Mám rada jednoduché recepty, tento sa mi zdá super.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *