Na vytvorenie bretónskej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 2 cibule (nasekané)
– 2 mrkvy (na kolieska)
– 2 zemiaky (na kocky)
– 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
– 400 g pomidorov (nakrájaných na malé kúsky)
– 200 ml smotany na varenie
– 1 l zeleninového vývaru
– 1 lyžička sušenej rasce
– 2 lyžičky masla
– Sól a korenie podľa chuti
Bretónska polievka
Postup:
1. Rozohrejte maslo vo veľkej hrnci a pridajte cibuľu, cesnak, mrkvu a zemiaky. Orestujte ich dozlatista.
2. Pridajte pomidory a rasce, a poduste ich pár minút.
3. Pridajte zeleninový vývar a nechajte polievku variť asi 20-25 minút, kým zelenina zmäkne.
4. Pomocou mixéra alebo mixéra so tyčkou rozmixujte polievku na hladkú konzistenciu.
5. Nalejte smotanu a dobre premiešajte.
6. Ochutnajte a pridajte soľ a korenie podľa vašej chuti.
7. Ak je polievka príliš hrubá, môžete ju ešte na niekoľko minút povariť.
Podávajte horúcu s plátkom čerstvého chleba alebo krutónmi. Dobrú chuť!
Vyzera to jednoducho a chutne, urcite vyskusam.
Toto by som mohol skusit, znie to dobre.
Neviem, ci by som sa odhodlal na takuto komplikovanu polievku.
Mam rada recepty s krok za krokom, takto sa mi to lahsie vari.
Zaujimave kombinacie, mozno by som to skusil.
Vyzera to dost chutne, ale neviem ci by som sa odhodlala na tuto polievku.
Mam rad jednoduche recepty, takze si myslim ze by som sa na tuto polievku mohol odvazit.
Urcite skusim tento recept, znie to dobre a lahke na pripravu.
To vyzerá ako skvelý recept, určite ho vyskúšam!
Nechutila by mi tam trochu slanina?
Mňam, takáto polievka je vždy skvelá na zahriatie v chladných dňoch.
Skvelý recept, ľahko sa pripraví a určite bude chutiť aj deťom.
Toto je presne ten typ polievky, ktorý mám rád. Určite si ju uvarím!
Neviem či sa mi bude páčiť tá smotana, ale inak to znie dobre.
Nikdy som nerobila bretónsku polievku, ale tento recept ma zaujal.
Mám rada jednoduché recepty, tento sa mi zdá super.