Bryndzové halušky sú tradičný slovenský jedlo, ktoré sa pripravuje z halušiek a bryndze, ktorá je špecifický druh slovenského syra. Tu je recept na prípravu bryndzových halušiek:
Suroviny:
– 500 g zemiakov
– 250 g hladkej múky
– 1 vajce
– soľ
– 200 g bryndze
– slanina
Postup:
1. Zemiaky ošúpeme a uvarte vo vriacej osolenej vode, kým nezmäknú. Potom ich zomelieme na kašu.
2. Pridáme múku, vajce a soľ a vypracujeme hladké cesto.
3. Z cesta si oddeľujeme kúsky a utierame z nich dlhé valčeky.
4. Valčeky nakrájame na menšie kúsky a vyvaľkáme ich do tvaru halušiek.
5. V hrnci prevarte vodu s trochou soli a varíme bryndzové halušky, kým nevyplávajú na povrch vody.
6. Bryndzovú halušku zjeme s bryndzou a opečenou slaninou.
Dobrú chuť!
2) Bryndzové halušky
1. Zmiešajte 2 šálky pšeničnej múky a 1/2 čajovej lyžičky soli v miske.
2. Varte vodu vo veľkom hrnci a pridajte do nej 1 kg zemiakov nakrájaných na malé kúsky.
3. Varte zemiaky, kým nebudú mäkké. Potom ich sceďte a rozdrvte na kašu.
4. Pomaly pridávajte múku do zemiakovej kaše a miešajte, kým nevytvoríte cesto.
5. T cesto rozvaľkajte na pomúčenú dosku a nakrájajte na malé kúsky – halušky.
6. Varte vode vo veľkom hrnci a pridajte do nej halušky. Varíme, kým nevyplávajú na povrch.
7. Sceďte halušky a pridajte do nich 200 g bryndze. Premiešajte, kým sa bryndza nerozpustí.
8. Dochutíme soľou, korením a pridáme kôprovú vňať.
9. Podávajte teplé a môžete posypať kôprom.
Dobrú chuť!
3)
Ak patríte medzi milovníkov tradičnej slovenskej kuchyne, bryndzové halušky sú nepochybne jedným z najobľúbenejších jedál. Táto klasika sa teší popularite nielen v domácnostiach, ale aj vo všetkých slovenských reštauráciách. V nasledujúcich riadkoch si predstavíme jednoduchý recept na bryndzové halušky, ktorý si obľúbite.
Ingrediencie potrebné na bryndzové halušky
Na prípravu bryndzových halušiek budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 500 g zemiakov
- 200 g hladkej múky
- 1 vajce
- 300 g bryndze
- soľ podľa chuti
- údená slanina (na opečenie, voliteľné)
Postup prípravy bryndzových halušiek
1. Zemiaky najprv uvarte vo vode so štipkou soli, kým nie sú mäkké. Potom ich ošúpte a nastrúhajte na jemno.
2. K nastrúhaným zemiakom pridajte hladkú múku, vajce a štipku soli. Dobre premiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
3. Nezabudnite si pripraviť hrniec s osolenou vodou. Keď začne vrieť, začnite z cesta pomocou haluškovej lyžice alebo hubky tvoriť malé halušky. Po vložení do vody sa halušky varia asi 3-5 minút, kým nevyplávajú na povrch.
4. Po uvarení halušiek ich scedíme a premiešame s bryndzou, kým sa dokonale nespoja. Ak máte radi slaninu, môžete ju na panvici opražiť a pridať k haluškám na konci.
5. Servírujte horúce a vychutnajte si túto delikatesu, ktorá je známa svojou intenzívnou chuťou a krémovou textúrou.
Na záver, bryndzové halušky sú jedlo, ktoré osloví každého. Skúste ich dnes a presvedčte sa sami o ich lahodnosti!
Super recept! Bryndzové halušky sú moje obľúbené jedlo, a tento recept je veľmi jednoduchý na pochopenie a nasledovanie.
Bryndzové halušky sú skvelé! Už dávno som ich nejedol, ale tento recept ma inšpiroval, určite ich čoskoro uvarím!
Tento recept vyzerá skvele! Milujem slovenskú kuchyňu a bryndzové halušky sú moje obľúbené. Určite vyskúšam tento recept!
Vďaka za skvelý recept na bryndzové halušky! Určite ich vyskúšam.
Bryndzové halušky sú moje obľúbené jedlo. Vďaka za návod!
Vždy som sa bála, že si neviem spraviť bryndzové halušky, ale tento návod vyzerá super. Skúsime!
Mňam, bryndzové halušky sú moje obľúbené jedlo! Určite vyskúšam tento recept, vyzerá super!
Recept na bryndzové halušky je veľmi jednoduchý a postupný. Určite ho vyskúšam! Ďakujem za zdieľanie.
Bryndzové halušky sú klasika slovenskej kuchyne a tento recept vyzerá naozaj lahodne. Už sa teším, kým si ich pripravím doma!