Ak hľadáte recept na výrobu cannelloni plnených mletým mäsom, tu je jednoduchý návod, ako ich pripraviť:
Suroviny:
- 250 g cannelloni cestovín
- 500 g mletej hovädzieho mäsa
- 1 cibuľa, jemne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 400 g paradajkového pretlaku
- 200 g strúhaného syra
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- bazalka na ozdobu
Cannelloni plnené mletým mäsom
Postup:
- Predhrejte rúru na 180 °C.
- V hrnci s osolenou vodou uvaríme cannelloni cestoviny na polovičný čas podľa inštrukcií na obale. Potom ich opláchneme studenou vodou a odložíme na stranu.
- Na stredne veľkom ohni si privedieme panvicu s olivovým olejom. Pridáme cibuľu a cesnak a opražíme, kým cibuľa nie je sklovitá.
- Pridajte mleté hovädzie mäso a opražte ho, kým nie je úplne prepečené. Potom pridajte paradajkový pretlak, soľ a korenie. Varte 5 – 10 minút, aby sa všetky chute spojili dokopy.
- Plníme cannelloni cestoviny mletým mäsom a rozkladáme ich do vymastenej pekáča.
- Cestoviny posypeme strúhaným syrom a pečieme v rúre asi 20-25 minút, kým sa syr na vrchu neroztaví a získajú zlatistú farbu.
- Po vypečení necháme cannelloni trochu vychladnúť, potom ich ozdobíme čerstvou bazalkou a servírujeme.
Dúfam, že vám tento recept poslúži. Dobrú chuť!
