Celestínska polievka

Ingrediencie:

– 1 veľká cibuľa
– 2 mrkvy
– 1 petržlenový koreň
– 1 pór
– 2 zemiaky
– 1 lyžica masla
– 1 lyžica oleja
– soľ
– čerstvo mleté korenie
– 1 lyžica mletej sladkej papriky
– 1 lyžica rajčinového pretlaku
– 1 lyžica hladkej múky
– 1,5 litra zeleninového vývaru
– 300 g celestínskeho cesta

 

Celestínska polievka

Postup:

1. Zeleninu (cibuľu, mrkvu, petržlenový koreň, pór, zemiaky) očistite, nakrájajte na menšie kúsky a orestujte na masle a oleji.

2. Pridajte soľ, čerstvo mleté korenie, sladkú papriku a rajčinový pretlak. Dobre premiešajte a duste ešte 5 minút.

3. Pridajte múku, zalejte zeleninovým vývarom a nechajte prevrieť.

4. Pridajte celestínske cesto a nechajte variť asi 20 minút, kým nie je cesto zmäknuté.

5. Polievka je hotová, môžete ju podávať posypanú nasekanou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

5 Komentárov

  1. Radosť123 píše:

    Tento recept na celestínsku polievku je fantastický! Mám veľmi rád zeleninové polievky a táto vyzerá skvele. Určite vyskúšam pridať aj nejaké ďalšie korenie. Ďakujem za zdieľanie!

  2. MartaM píše:

    Milujem polievky a táto celestínska vyzerá úžasne! Kombinácia všetkej tej zeleniny s korením ma úplne nadchla. Už sa neviem dočkať, kedy ju vyskúšam uvariť pre rodinu!

  3. Zeleninka2023 píše:

    Juhú! Tento recept na celestínsku polievku mi vyrazil dych! Zelenina, korenie a cesto – to všetko dohromady musí byť skvelé. Určite sa pustím do varenia, určite to bude lahôdka!

  4. KuchárikTom píše:

    Wow, tento recept je presne to, čo hľadám! Mám rád jednoduché a chutné jedlá, a táto celestínska polievka má všetko. Teším sa na výsledok, určite to bude delikátne!

  5. JasnýDeň píše:

    Tento recept ma úplne dostal! Polievka s čerstvou zeleninou je vždy dobrá voľba. Rád varím a tento recept si zapíšem. Veľa šťastia pri varení všetkým ostatným, určite si pochutnáme!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *