Ingrediencie:
– 1 veľká cibuľa
– 2 mrkvy
– 1 petržlenový koreň
– 1 pór
– 2 zemiaky
– 1 lyžica masla
– 1 lyžica oleja
– soľ
– čerstvo mleté korenie
– 1 lyžica mletej sladkej papriky
– 1 lyžica rajčinového pretlaku
– 1 lyžica hladkej múky
– 1,5 litra zeleninového vývaru
– 300 g celestínskeho cesta
Celestínska polievka
Postup:
1. Zeleninu (cibuľu, mrkvu, petržlenový koreň, pór, zemiaky) očistite, nakrájajte na menšie kúsky a orestujte na masle a oleji.
2. Pridajte soľ, čerstvo mleté korenie, sladkú papriku a rajčinový pretlak. Dobre premiešajte a duste ešte 5 minút.
3. Pridajte múku, zalejte zeleninovým vývarom a nechajte prevrieť.
4. Pridajte celestínske cesto a nechajte variť asi 20 minút, kým nie je cesto zmäknuté.
5. Polievka je hotová, môžete ju podávať posypanú nasekanou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!
Tento recept na celestínsku polievku je fantastický! Mám veľmi rád zeleninové polievky a táto vyzerá skvele. Určite vyskúšam pridať aj nejaké ďalšie korenie. Ďakujem za zdieľanie!
Milujem polievky a táto celestínska vyzerá úžasne! Kombinácia všetkej tej zeleniny s korením ma úplne nadchla. Už sa neviem dočkať, kedy ju vyskúšam uvariť pre rodinu!
Juhú! Tento recept na celestínsku polievku mi vyrazil dych! Zelenina, korenie a cesto – to všetko dohromady musí byť skvelé. Určite sa pustím do varenia, určite to bude lahôdka!
Wow, tento recept je presne to, čo hľadám! Mám rád jednoduché a chutné jedlá, a táto celestínska polievka má všetko. Teším sa na výsledok, určite to bude delikátne!
Tento recept ma úplne dostal! Polievka s čerstvou zeleninou je vždy dobrá voľba. Rád varím a tento recept si zapíšem. Veľa šťastia pri varení všetkým ostatným, určite si pochutnáme!