Cestovinový šalát so šunkou na viacero mojich spôsobov. Ja ich robím už len takto, a od dnes budete rozhodne aj vy. Len dobre čítajte.
- 250 g cestovín ( napr. kolienka alebo penne)
- 150 g šunky (údolná alebo varenská, podľa chuti)
- 100 g čerstvej papriky (ľubovoľnej farby)
- 100 g cherry paradajok
- 1 malá cibuľa (cibuľa alebo šalotka)
- 100 g syra (napríklad eidam alebo mozzarella)
- 3-4 lyžice majonézy
- 2 lyžice kyslej smotany
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 1 lyžička sušeného oregano (voliteľné)
- Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie (voliteľné)
- Príprava cestovín: Do veľkého hrnca nalej vodu, osoľte ju a priveďte k varu. Pridajte cestoviny a varte ich podľa pokynov na obale, kým nie sú al dente. Po uvarení cestoviny sceďte a nechajte ich vychladnúť.
- Príprava zeleniny: Kým sa cestoviny varia, umyte a nakrájajte papriku na malé kocky a cherry paradajky na polovice. Cibuľu nôžte na jemno.
- Príprava šunky a syra: Šunku nakrájajte na prúžky alebo kocky a syr takisto nakrájajte na malé kúsky alebo nastrúhajte.
- Spojenie ingrediencií: V veľkej mise zmiešajte vychladnuté cestoviny, šunku, papriku, cherry paradajky a cibuľu. Pridajte syr a dobre premiešajte.
- Príprava zálievky: V menšej miske zmiešajte majonézu, kyslú smotanu, soľ, čierne korenie a oregano (ak používate). Zálievku nalejte na cestovinovú zmes a všetko dôkladne premiešajte, aby sa ingrediencie rovnomerne pokryli.
- Chladenie: Hotový šalát je najlepšie nechať aspoň 30 minút v chladničke, aby sa chute spojili.
- Podávanie: Pred podávaním môžete šalát ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou.
2) Cestovinový šalát so šunkou
Ingrediencie:
- 250 g cestovín (napr. kolienka alebo fusilli)
- 150 g šunky (najlepšie varená)
- 100 g syra (napr. eidam alebo mozzarella)
- 1 stredná paprika (červená alebo žltá)
- 1 malé uhorky
- 100 g kukurice (predvarená alebo konzervovaná)
- 150 g jogurtu (prírodného alebo bieleho)
- 2 lyžice majonézy (voliteľné)
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Postup:
- Príprava cestovín: Uvaríme cestoviny vo vriacej osolenej vode podľa pokynov na obale, zvyčajne 8-10 minút, kým nie sú al dente. Potom ich sceďte a nechajte vychladnúť.
- Príprava zeleniny: Medzitým, ako sa cestoviny varí, umyte a nakrájajte papriku a uhorku na malé kocky. Šunku a syr nakrájajte na približne rovnaké veľkosti ako zeleninu.
- Zmiešanie ingrediencií: Do veľkej mise vložte vychladené cestoviny, nakrájanú šunku, syr, papriku, uhorku a kukuricu. Všetko dôkladne premiešajte.
- Príprava dresingu: V menšej miske zmiešajte jogurt a majonézu (ak ju používate). Okoľte podľa chuti soľou a čiernym korením. Dresing pridajte do misky so šalátom a opäť všetko dôkladne premiešajte, aby sa chute prepojili.
- Chladenie: Cestovinový šalát odporúčame nechať niekoľko hodín v chladničke, aby sa chute lepšie spojili.
- Servírovanie: Pred podávaním ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.
3) Cestovinový šalát so šunkou a syrom
Ingrediencie:
- 250 g cestovín (napr. fusilli, penne alebo kolienka)
- 150 g šunky (nakrájanej na kocky)
- 150 g syra (napr. eidam, gouda alebo čedar, nakrájaného na kocky)
- 1 malá cibuľa (finne nakrájaná)
- 1 červená paprika (nakrájaná na kocky)
- 1 uhorka (nakrájaná na kocky)
- 200 g cherry paradajok (prepolených)
- 100 g majonézy
- 2 lyžice kyslej smotany
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 1 lyžička horčice (voliteľné)
- Čerstvá petržlenová vňata na ozdobu
Postup:
- Uvarenie cestovín: Cestoviny uvarte vo vriacej osolenej vode podľa pokynov na obale, kým nie sú al dente. Potom ich sceďte a nechajte vychladnúť.
- Príprava zeleniny: Kým sa cestoviny varia, pripravte si zeleninu. Do veľkej misy pridajte nakrájanú cibuľu, červenú papriku, uhorku a cherry paradajky.
- Pridanie šunky a syra: K zelenine pridajte nakrájanú šunku a syr.
- Zmiešanie ingrediencií: Do misy so zeleninou, šunkou a syrom pridajte vychladnuté cestoviny.
- Príprava dresingu: V samostatnej miske zmiešajte majonézu, kyslú smotanu, horčicu (ak používate), soľ a čierne korenie. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
- Zmiešanie šalátu: Dresing pridajte do misy s cestovinami a ostatnými ingredienciami. Dobre premiešajte, aby sa všetky chuťovky spojili.
- Odležanie: Cestovinový šalát môžete na chvíľu nechať odležať v chladničke, aby sa chute lepšie prepojili.
- Servírovanie: Pred servírovaním môžete šalát posypať čerstvou petržlenovou vňaťou.
Tento osviežujúci cestovinový šalát so šunkou a syrom je skvelou voľbou na pikniky, grilovačky alebo ako rýchly obed. Dobrú chuť!
4) Cestovinový šalát so šunkou
Recept na cestovinový šalát so šunkou. Chutný jednoduchý a výživný.
Potrebujeme:
- 250 g cestovín (penne, fusilli alebo podľa vlastnej obľuby)
- 150 g šunky (nakrájanej na malé kúsky)
- 1 červenú papriku (nakrájanú na kocky)
- 1 uhorku (nakrájanú na plátky)
- 3 polievkové lyžice majonézy
- 2 polievkové lyžice nízkotučného jogurtu
- Soľ a korenie podľa chuti
Cestovinový šalát so šunkou
Postup:
- V hrnci varíme cestoviny podľa návodu na obale, necháme ich vychladnúť.
- Nakrájame šunku, papriku a uhorku na malé kúsky a plátky.
- Vo veľkej miske zmiešame majonézu a jogurt, pridáme nakrájanú šunku, papriku a uhorku.
- Pridáme vychladnuté cestoviny do zmesi.
- Všetko dôkladne premiešame, aby sa ingrediencie spojili.
- Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Necháme šalát vychladnúť v chladničke maximálne 1 hodinu pred podávaním.
- Podávame ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k iným pokrmom.
Dobrú chuť!
5)
Ingrediencie:
- 250 g cestovín (napríklad kolienka alebo penne)
- 150 g šunky (môže byť aj morčacia alebo kuracia)
- 100 g syra (napríklad eidam, gouda alebo mozzarella)
- 1 červená paprika
- 1 uhorka
- 100 g majonézy
- 2 lyžice kyslej smotany
- 1 čajová lyžička horčice (voliteľné)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Nasekaná čerstvá petržlenová vňať na ozdobu (voliteľné)
Postup:
-
Uvarením cestovín: Vo veľkom hrnci priveďte osolenú vodu do varu. Pridajte cestoviny a varte podľa pokynov na obale, zvyčajne 8-10 minút, kým nie sú al dente. Po uvarení ich sceďte a opláchnite studenou vodou, aby sa zastavil proces varenia. Nechajte ich dobre odkvapkať.
-
Príprava zeleniny a šunky: Medzitým, čo sa cestoviny varia, nakrájajte šunku na malé kocky. Červenú papriku a uhorku umyte a nakrájajte na drobné kocky.
-
Príprava zálievky: V miske zmiešajte majonézu, kyslú smotanu a horčicu. Dobre premiešajte a dochuťte soľou a čiernym korením podľa vlastnej chuti.
-
Zmiešanie ingrediencií: Do veľkej misy dajte uvarené cestoviny, nakrájanú šunku, papriku a uhorku. Potom pridajte zálievku a všetko dôkladne premiešajte, aby sa ingrediencie dobre spojili.
-
Chladenie: Šalát prikryte a nechajte ho v chladničke aspoň 30 minút, aby sa chute spojili.
-
Servírovanie: Pred podávaním môžete šalát ozdobiť nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou.
Tip: Cestovinový šalát so šunkou môžete obohatiť aj o ďalšie ingrediencie, ako sú cherry rajčiny, kukurica, olivy, alebo aj rôzne bylinky podľa vášho vkusu.
Dobrú chuť!
