Prajete si recept na cestoviny s nivovou omáčkou a šampiňónmi v slovenskom jazyku? Tu je jednoduchý recept, ktorý by vám mohol chutiť:
Suroviny:
- 250 g cestovín (napríklad penne, farfalle, spaghetti)
- 200 g nivy (hrubozrnný syr)
- 200 g čerstvých šampiňónov
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 cibuľa
- 250 ml smotany na varenie
- 2 polievkové lyžice masla
- soľ a korenie podľa chuti
- cesnakový prášok (voliteľné)
- petržlenová vôňa na ozdobenie
Cestoviny s nivovou omáčkou a šampiňónmi
Postup:
- V hrnci osolte vodu a privediete ju do varu. Pridajte cestoviny a varíte ich podľa návodu na obale, pokiaľ nie sú al dente.
- Medzitým si pripravte omáčku. Na panvici rozohrejte maslo a pridajte drobne nasekanú cibuľu a cesnak. Smažte ich, kým sa cibuľa stratí.
- Pridajte šampiňóny nakrájané na plátky a smažte ich do zlatista. Ak chcete intenzívnejšiu šampiňónovú chuť, môžete pridať aj lyžičku cesnakového prášku.
- Potom pridajte smotanu na varenie a nechajte omáčku roztaviť a zhustnúť. Ak chcete, môžete pridať soľ a korenie podľa chuti.
- Keď sú cestoviny uvarené, scedíte ich a pridáte do omáčky. Dôkladne premiešajte, aby sa cestoviny a omáčka spojili.
- Na záver pridajte nastrúhanú nivu a jemne premiešajte, aby sa syr roztopil.
- Nakoniec cestoviny s nivovou omáčkou a šampiňónmi môžete posypať nasekanou petržlenovou vôňou pre ozdobu.
Dobrú chuť! Ak máte ďalšie otázky, neváhajte sa pýtať.
