Určite vám môžem pomôcť s receptami na cheesecake so slaným karamelom! Tu sú dva recepty po slovensky:
Recept 1: Cheesecake so slaným karamelom
Ingrediencie:
- 200 g maslových sušienok
- 100 g masla (rozpusteného)
- 500 g krémového syra
- 200 g smotany na šľahanie
- 150 g cukru
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 3 vajcia
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 200 g slaného karamelu
Postup:
- Rozdrvte maslové sušienky na jemné drobky a premiešajte ich s rozpusteným maslom. Toto zmesou vyložte dno vyberateľného pekáča a dobre stlačte. Dajte ho na 30 minút do chladničky.
- V miske zmiešajte krémový syr, smotanu na šľahanie, cukor, vanilkový extrakt, vajcia a soľ. Vyšľahajte ich do hladka.
- Z nalejte krém na sušienkový základ a vyhladkujte povrch. Pečte v predhriatej rúre pri teplote 160 °C približne 50-60 minút, alebo kým stred koláča stuhne.
- Nechajte cheesecake úplne vychladnúť a potom ho dajte na 2 hodiny do chladničky.
- Pred podávaním na vrch cheesecakeu rozotrite slaný karamel. Ak ho chcete ozdobiť, môžete pridať aj pokrájané orechy alebo čokoládovú posypku.
Recept 2: Cheesecake so slaným karamelom a orechmi
Ingrediencie:
- 200 g maslových sušienok
- 100 g rozpusteného masla
- 500 g krémového syra
- 200 g smotany na šľahanie
- 150 g cukru
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 3 vajcia
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 200 g slaného karamelu
- 100 g pokrájaných vlašských orechov
Cheesecake so slaným karamelom
Postup:
- Rozdrvte maslové sušienky na jemné drobky a zmiešajte ich s rozpusteným maslom. Túto zmes vyložte na dno vyberateľného pekáča a dobre stlačte. Dajte ho na 30 minút do chladničky.
- V miske zmiešajte krémový syr, smotanu na šľahanie, cukor, vanilkový extrakt, vajcia a soľ. Vyšľahajte ich do hladka.
- Na sušienkový základ nalejte pripravený krém a vyhladkujte povrch. Posypte pokrájanými vlašskými orechmi.
- Pečte v predhriatej rúre pri teplote 160 °C približne 50-60 minút, alebo kým stred koláča stuhne.
- Nechajte cheesecake úplne vychladnúť a potom ho dajte na 2 hodiny do chladničky.
- Pred podávaním na vrch cheesecakeu rozotrite slaný karamel.
Dúfam, že vám tieto recepty pomôžu! Dobrú chuť!
