Domáce zákusky na svadbu

Ak hľadáte recepty na domáce zákusky na svadbu, ponúkam vám niekoľko návrhov:

1. Makový koláč
   • Ingrediencie:
     • 250 g mletej makoviny
     • 250 ml mlieka
     • 200 g masla
     • 200 g práškového cukru
     • 1 balíček vanilkového cukru
     • 4 vajcia
     • 250 g hladkej múky
     • 1 balíček prášku do pečiva
   • Príprava:
     1. Mletú makovinu dajte do hrnca, pridajte mlieko a pomaly ju zohrejte. Počkajte, kým makovina vstrebe mlieko, potom ju nechajte vychladnúť.
     2. Vymiešajte maslo, cukor a vanilkový cukor do peny. Postupne pridávajte vajcia a dobre premiešajte každé vajce.
     3. Pridajte vychladnutú makovinu a premiešajte.
     4. Pridajte múku a prášok do pečiva a zamiešajte do hladka.
     5. Zmes prelejte do vykrajovacieho papiera vyloženej formy a pečte vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 40 – 50 minút.
2. Red Velvet torta
   • Ingrediencie:
     • 250 g múky
     • 200 g cukru
     • 200 g masla
     • 2 vajcia
     • 1 červená potravinárská farba
     • 1 lyžička kakaa
     • 120 ml mlieka
     • 1 lyžička vanilkového extraktu
     • 1 lyžička octu
     • 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
   • Príprava:
     1. Preosejte múku a kakao do misky a premiešajte.
     2. V inej miske zmiešajte maslo s cukrom a šľahajte, kým nezískate penu.
     3. Pridajte do peny vajcia a miešajte, kým nevznikne homogénna zmes.
     4. Pridajte vanilkový extrakt a červenú potravinársku farbu a premiešajte.
     5. Postupne pridávajte suché ingrediencie a striedajte ich s mliekom. Premiešajte do hladka.
     6. Do zmesi pridajte ocot a sódu bikarbónu a zamiešajte.
     7. Zmes prelejte do tortovej formy a pečte vo vyhriatej rúre na 180 °C približne 30 – 35 minút.
3. Jahodová torta s mascarpone
   • Ingrediencie:
     • 300 g jahôd
     • 200 ml smotany na šľahanie
     • 200 g mascarpone syra
     • 150 g práškového cukru
     • 1 balíček vanilkového cukru
     • 1 balíček želatíny
     • 200 g piškót
   • Príprava:
     1. Jahody umyte a nakrájajte na malé kúsky.
     2. V miske zmiešajte smotanu na šľahanie, mascarpone, práškový cukor a vanilkový cukor a vyšľahajte do tuha.
     3. Želatínu namočte do studenej vody a nechajte ju nabobtnať. Potom ju rozpustite v troche horúcej vody.
     4. Pridajte želatínu do zmesi zo smotany a mascarpone a premiešajte.
     5. V jednej vrstve vymiešajte jahody a pridajte ich ku krému.
     6. V tortovej forme vysteľte piškótami a nalejte na ne zmes s jahodami a krémom.
     7. Nechajte tortu vychladnúť v chladničke minimálne 4 hodiny.

Dúfam, že tieto recepty vám pomôžu pri príprave domácich zákuskov na svadbu. Prajem veľa šťastia a výbornú chuť!