Tu je skvelý recept na bezlepkové brownies s karamelom:
Suroviny:
- 230 g bezlepkovej múky
- 60 g kakaa
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 220 g masla
- 380 g cukru
- 4 vajcia
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 200 g karamelu (môžete použiť karamelové krémy alebo karamelovú omáčku)
Bezlepkové brownies s karamelom
Postup:
- Zahrejte si rúru na 180 °C a vymastite si a vysypte plech na brownies.
- Vo veľkej miske zmiešajte múku, kakao a soľ.
- V hrnci na miernom ohni rozohrejte maslo a cukor, kým sa cukor nerozpustí. Odstráňte z tepla a pridajte vajcia a vanilkový extrakt. Dobre premiešajte.
- Pridajte suché ingrediencie ku zmesi s maslom a cukrom a miešajte, kým sa všetko dobre nespojí.
- Vlijte polovicu cesta do pripraveného plechu. Na cesto nalejte karamel a potom zalejte zvyšok cesta, aby karamel bol dobre zakrytý.
- Pečte v rúre približne 30-35 minút, alebo kým brownies nebudú pevné na povrchu, ale stále mierne vlhké vnútri.
- Nechajte úplne vychladnúť, predtým než ich nakrájate na kúsky a podáte.
Poznámka: Tento recept je bezlepkový, ale môžete ho prispôsobiť špecifickým požiadavkám vašej stravy nahradením bežnej múky bezlepkovou múkou a overením všetkých surovín, ktoré používate na prítomnosť lepku. Uistite sa, že všetky suroviny sú bezlepkové pred začatím varenia.
