Čučoriedkový cheesecake najlepší cheesecake pod slnkom. Váš jazýček by si mal zmlstnúť aj nad cheesecake s horúcim ovocím.
Čučoriedkový cheesecake
Čučoriedkový cheesecake je jednoduchý a chutný dezert, ktorý si zaslúži vašu pozornosť. Tu je recept, ktorý vám umožní vytvoriť najlepší čučoriedkový cheesecake pod slnkom:
Suroviny:
- 250 g piškótových sušienok
- 120 g masla (rozpusteného)
- 500 g tvarohu
- 200 ml smotany na šľahanie
- 150 g cukru
- 3 ks vajec
- 1 vanilkový cukor
- 200 g čučoriedok (čerstvých alebo zamrazených)
Postup:
- Rozdrvte piškótové sušienky na jemné drobky a zmiešajte ich so rozpusteným maslom.
- Vzniknutú zmes vyložte na dno vymastenej tortovej formy a dobre ju stlačte.
- V miske zmiešajte tvaroh, smotanu na šľahanie, cukor, vanilkový cukor a vajcia.
- Potom pridajte čučoriedky a opatrne ich zamiešajte do hmoty.
- Nalejte tvarohovú zmes na piškótový kôr.
- Pečte na 180°C asi 45-50 minút, alebo kým cheesecake nezhnedne a stuhne.
- Cheesecake nechajte vychladnúť v rúre. Potom ho dajte do chladničky a nechajte ho stuhnúť aspoň 4 hodiny (ideálne cez noc).
- Pred podávaním môžete na cheesecake použiť ešte ďalšie čučoriedky na ozdobenie.
Dúfam, že si vychutnáte tento lahodný cheesecake!
2)
Čučoriedkový cheesecake je delikátny dezert, ktorý kombinuje krémovú textúru s osviežujúcou chuťou čučoriedok. Tento recept je ideálny pre každú príležitosť, či už sa jedná o rodinné oslavy alebo len tak pre potešenie. Poďme sa pozrieť na potrebné ingrediencie a postup, ako si pripraviť tento chutný riad.
Ingrediencie na čučoriedkový cheesecake
Na prípravu čučoriedkového cheesecakeu potrebujete:
- 250 g sušienok (napr. maslových)
- 100 g masla (roztopeného)
- 600 g mascarpone syra
- 300 ml smotany na šľahanie
- 150 g práškového cukru
- 2 vajcia
- 200 g čerstvých čučoriedok
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Postup prípravy čučoriedkového cheesecakeu
Najprv si predhrejte rúru na 160 stupňov Celzia. Sušienky rozdrvte na jemné omrvinky a premiešajte ich s roztopeným maslom. Zmes natlačte do dna tortovej formy a vytvorte rovnomernú vrstvu. Potom v miske zmiešajte mascarpone, práškový cukor, vanilkový extrakt a vajcia. Dobre premiešajte, kým nedosiahnete hladkú konzistenciu.
Do tejto zmesi jemne vmiešajte smotanu na šľahanie a nakoniec pridajte čučoriedky. Nalejte zmes na pripravený korpus a pečte asi 45 minút. Po upečení nechajte cheesecake vychladnúť pri izbovej teplote a potom ho vložte do chladničky na minimálne 4 hodiny, najlepšie však cez noc.
Podávajte s čerstvými čučoriedkami na vrchu a vychutnajte si túto lahodnosť pri každom súste!