Chrumkavé kuracie stehná recept

Tu je jeden recept na chrumkavé kuracie stehná:

Suroviny:

• 4 kuracie stehná (s kožou)
• 1/2 šálky múky
• 1/2 čajovej lyžičky cesnaku v prášku
• 1/2 čajovej lyžičky cibule v prášku
• 1/2 čajovej lyžičky papriky
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia (voliteľné)
• 2 vajcia
• 2-3 lyžice olivového oleja

 

Chrumkavé kuracie stehná recept

Postup:

1. Predhrejte rúru na 200 stupňov Celzia a pripravte si plech s papierom na pečenie.
2. V miske zmiešajte múku, cesnakový prášok, cibuľový prášok, papriku, soľ a kajenské korenie (ak používate). Toto je zmes na obaľovanie kuracích stehien.
3. V inej miske rozšľahajte vajcia.
4. Kuracie stehná opláchnite a dôkladne osušte papierovou utierkou.
5. Každé stehno obaľte v múčnej zmesi, potom ponorte do vajec a znovu obaľte v múčnej zmesi. Uistite sa, že sú dobre obalené.
6. Na pripravenom plechu zohrejte olivový olej. Položte kuracie stehná na plech a dajte do rúry.
7. Pečte ich asi 40 – 45 minút, alebo kým nezískajú zlatohnedú farbu a vnútro dosiahne teplotu 75 stupňov Celzia.
8. Po upečení nechajte kuracie stehná chvíľu vychladnúť a potom ich môžete podávať s prílohou podľa vlastného výberu.

Dobrú chuť!