Určite! Tu je jednoduchý recept na vyprážané stehienka:
Suroviny:
- 4 kusy kuracích stehienok
- 2 vajcia
- 1/2 šálky múky
- soľ a korenie podľa chuti
- rastlinný olej na vyprážanie
Vyprážané kuracie stehienka recept
Postup:
- Kuracie stehienka poriadne očistite a osušte utierkou.
- Do misky rozšľahajte vajcia. Pridajte soľ a korenie podľa chuti a dôkladne premiešajte.
- Múku si pripravte v ďalšej miske.
- V hrnci alebo hlbšej panvici zahrejte dostatočné množstvo rastlinného oleja.
- Kuracie stehienka obaľte najprv vo vaječnej zmesi a potom v múke, aby boli poriadne obalené.
- Keď je olej dostatočne rozohriaty, opatrne vkladajte obalené kuracie stehienka do hrnca alebo panvice.
- Vyprážajte ich z oboch strán, až kým nezískajú zlatohnedú farbu a vnútri nie sú dobre prepečené. To by malo trvať približne 20 minút.
- Hotové vyprážané stehienka vyklopte na kuchynský papier, aby sa z nich odcedil prebytočný olej.
Podávajte vyprážané stehienka s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s opečenými zemiakmi a zeleninovým šalátom. Dobrú chuť!
