Chuťovky na oslavu recepty

Oslavy sú vždy výnimočnou príležitosťou na chutné občerstvenie. Tu je jednoduchý a lahodný recept na oslávové pochúťky:

Mini kuracie taquitos:

Potrebné suroviny:

• 1 balenie tortíl
• 2 hrnky uvareného a nasekaného kuracieho mäsa
• 1/2 cibule, nasekanej na maličké kocky
• 1/2 červenej papriky, nakrájanej na drobné kocky
• 1/2 žltej papriky, nakrájanej na drobné kocky
• 1 jalapeño (voliteľne, nakrájané na malé kúsky)
• 1/2 hrnku strúhaného syra
• Soľ a korenie podľa vlastného vkusu
• Olej na vyprážanie

 

Recepty na oslávové občerstvenie

Pracovný postup:

1. Predhrejte rúru na 200 °C.
2. V priestrannej miske dôkladne premiešajte nasekané kuracie mäso, cibuľu, papriky a jalapeño. Ochuťte soľou a korením podľa vlastného uváženia.
3. Naohrejte tortílky v mikrovlnnej rúre, aby sa s nimi lepšie manipulovalo.
4. Na každý plátok dajte lyžicu zmesi s kuracím mäsom a syrom a zrolujte ho.
5. Opražte taquitos v oleji na väčšej panvici, kým nezískajú zlatistú farbu.
6. Hotové taquitos preneste na plech vystlaný papierom na pečenie a upečte ich v rúre približne 10-15 minút, aby boli chrumkavé.

Tip:
Môžete ich podávať s domácou guacamole, salsou a kyslou smotanou, čím pridáte chuťovkám ešte osviežujúcu a pikantnú príchuť.

Dúfam, že sa vám podarí pripraviť tieto pochúťky a vaša oslava bude nezabudnuteľná!

 

2. Mini šunkové rolky s kremžskou horčicou

Potrebné suroviny:

• 200 g kvalitnej šunky
• 100 g nesoleného syrového krému
• 1 polievková lyžica kremžskej horčice
• 1/2 čajovej lyžičky medu
• Niekoľko čerstvých byliniek (napr. pažítka alebo bazalka) na ozdobenie

Pracovný postup:

1. V priestrannej miske zmiešajte syrový krém, kremžskú horčicu a med, aby ste získali hladký krém.
2. Na každú plátok šunky naneste asi pol lyžice krému a rovnomerne ho rozotrite.
3. Plátky šunky zrolujte do tvaru roliek a zabezpečte ich špáradlom.
4. Ozdobte rolky čerstvými bylinkami a servírujte na tácke.

 

3. Tuniakové šalátové poháre

Potrebné suroviny:

• 1 konzerva tuniaka v oleji
• 100 g majonézy
• 1 malá cibuľa (nasekaná)
• 1 uhorka (nakrájaná na kocky)
• 1 červená paprika (nasekaná)
• Soľ a korenie podľa chuti
• Listy zeleného šalátu na servírovanie

Pracovný postup:

1. V miske skombinujte tuniaka (precedeného), majonézu, cibuľu, uhorku a papriku.
2. Dochutite soľou a korením podľa vlastného vkusu.
3. Do pohárov alebo malých misiek uložte niekoľko listov šalátu a naplňte ich tuniakovou zmesou.
4. Servírujte vychladené.

 

4. Zeleninové špízy

Potrebné suroviny:

• 1
  • cuketa (nakrájaná na okrúhle plátky)
  • 1 červená paprika (pokrájaná na kocky)
  • 1 žltá paprika (pokrájaná na kocky)
  • 10 cherry rajčín
  • Olivový olej
  • Soľ, korenie a sušené bylinky podľa osobného vkusu
  • Špajdle

  Príprava:

  1. Najskôr ohrej gril alebo panvicu na grilovanie.
  2. Zeleninu napichuj na špajdle striedavo (cuketa, paprika, rajčina).
  3. Špízy potri olivovým olejom a podľa chuti ich posyp soľou, korením a bylinkami.
  4. Griluj špízy približne 10-15 minút, kým nezmäknú a nezískajú zlatohnedý vzhľad.
  5. Podávaj teplé alebo pri izbovej teplote.

   

 

5. Placky z cukety

Prísady:

• 2 stredné cukety (nasekané)
• 2 vajcia
• 100 g jemnej múky
• 50 g strúhanky
• Soľ a korenie podľa chuti
• Olej na vyprážanie

Príprava:

1. Cuketu najprv nastrúhaj a s dôvtipom vytlač nadbytočnú tekutinu.
2. V miske dôkladne premiešaj nastrúhanú cuketu, vajcia, múku, strúhanku, soľ a korenie.
3. Na panvici rozpáľ olej a s pomocou lyžice formuj malé placky.
4. Smaž z oboch strán do zlatista (približne 3-4 minúty z každej strany).
5. Placky podávaj teplé s jogurtovým dipom alebo kyslou smotanou.

Verím, že si tieto recepty obľúbiš a spríjemnia tvoju oslavu! Dobrú chuť! 🎉