Cícerová polievka z konzervy

Tu je jednoduchý recept na prípravu cícerovej polievky z konzervy:

• Prísady:

   

  • 1 konzerva cíceru (400 g)
  • 1 cibuľa, jemne nakrájaná
  • 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžička kariho prášku
  • 1 lyžička mletej červenej papriky
  • 1 lyžička mletej rasce
  • 4 šálky zeleninového vývaru
  • soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
  • poliebku môžete ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou a jemne nasekanou cibuľkou
• Postup:

   

  1. Na strednom ohni zahrejte olivový olej v hrnci.
  2. Pridajte jemne nakrájanú cibuľu a cesnak a orestujte ich, kým nezmäknú a nezhnednú.
  3. Pridajte kari prášok, mletú červenú papriku a rasce. Dobre premiešajte a nechajte zmes pražiť asi 1 minútu, aby sa uvoľnili jej arómy.
  4. Pridajte do hrnca konzervu cíceru (s pokvapkaným šťavou) a zeleninový vývar. Premiešajte a privedte k varu.
  5. Znížte teplotu a nechajte polievku pomaly variť asi 15 – 20 minút, aby sa chute spojili a polievka sa dobre prehriala.
  6. Ak je potrebné, dochuťte soľou a čerstvo mletým čiernym korením podľa chuti.
  7. Podávajte horúcu cícerovú polievku ozdobenú čerstvou petržlenovou vňaťou a jemne nasekanou cibuľkou.

Cícerová polievka z konzervy

Tento jednoduchý recept vám umožní rýchlo a ľahko si vychutnať chutnú cícerovú polievku z konzervy. Dobrú chuť!