Ingrediencie:
– 1 cibuľa
– 2 mrkvy
– 1 zeler
– 1 zemiak
– 1 červená paprika
– 2 paradajky
– 1 polievková lyžica oleja
– 1 lyžica mletej papriky
– soľ
– čierne korenie
– vegeta
– 1,5 litra vody
– 100 g cestovín
Srbská polievka
Príprava:
1. Na oleji orestujeme nasekanú cibuľu, mrkvu, zeler, zemiak a papriku.
2. Pridáme nasekané paradajky a orestujeme aj tie.
3. Pridáme mletú papriku, soľ, čierne korenie a vegetu podľa chuti.
4. Zalejeme vodou a necháme variť, kým zelenina zmäkne.
5. Pridáme cestoviny a varíme ďalších pár minút, kým sa nevaria.
6. Podávame teplú, môžeme posypať nasekanou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
