Fazuľová polievka s cestovinou

Ak sa chcete dobre najesť, tak fazuľová polievka s cestovinou je to pravé. Chutná sytá pôolievka, ktorá vas dobre zahreje v chladnom počasí.

Fazuľová polievka s cestovinou

Ak máte chuť na chutnú a sýtu polievku, fazuľová polievka s cestovinou je skvelou voľbou. Táto tradičná slovenská jedlo je plné chuťových úžitkov a dokonale sa hodí pre chladné počasie. Ak vás zaujíma, ako pripraviť túto polievku, tu je recept:

Potrebujete nasledujúce suroviny:

• 250 g fazuľa
• 1 väčšiu cibuľu
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 mrkvu
• 1 petržlenový koreň
• 2 zemiaky
• 100 g cestoviny (napríklad rúry alebo hviezdicky)
• Soľ, korenie a zelenú petržlenovú vňať na dochutenie

Postup:

1. Fazuľu prepláchnite a nechajte ju cez noc namočenú vo vode.
2. Na panvici rozohrejte olej a orestujte na ňom jemne pokrájanú cibuľu, cesnak, mrkvu a petržlenový koreň.
3. Pridajte namočenú fazuľu a zalejte vodou tak, aby ju pokrývala. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
4. Variť všetko približne 1 hodinu, kým sa fazuľa zmäkne.
5. Po uvarení fazule pridajte olúpané a pokrájané zemiaky, cestovinu a varíme ďalších 10 – 15 minút, kým sa zemiaky uvária.
6. Polievku môžete dochutiť soľou a korením a posypať nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.

Dúfam, že si vychutnáte túto lahodnú fazuľovú polievku s cestovinou! Ak potrebujete podrobnejšie informácie, môžete si pozrieť aj video na YouTube, Kliknite sem.

Prajem vám dobrú chuť!