Správnou voľbou čokoládovej polevy môžete vášmu maslovému koláču pridať jedinečnú chuťovú rozkoš. Tu je jednoduchý recept na prípravu čokoládovej polevy:
Suroviny:
- 100 g horkej čokolády (podľa vlastného vkusu môžete zvoliť aj mliečnu alebo bielu čokoládu)
- 50 g masla
Čokoládová poleva na maslový koláč
Postup:
- Na vodnom kúpeli roztopte čokoládu spolu s maslom. Dávajte si pozor, aby sa voda nedostala do zmesi.
- Ako náhle sa čokoláda a maslo úplne rozpustia, odstavte zmes z tepla a nechajte ju chvíľu vychladnúť.
- Keď poleva mierne vychladne, nalejte ju na koláč alebo ponorte vrch koláča do polevy.
- Nechajte koláč schladiť na pokojnom mieste alebo v chladničke, kým sa poleva nezosilnie.
Vychutnajte si váš lahodný čokoládový koláč s maslom a neodolateľnou polevou!
2) Čokoládová poleva na koláč s maslom
Čokoládová poleva na maslový koláč je skvelým spôsobom, ako obohatiť akýkoľvek dezert. Jej bohatá chuť a krémová textura robia z každého koláča skutočný gastronomický zážitok. V tomto príspevku vám predstavíme jednoduchý recept na dokonalú čokoládovú polevu, ktorou môžete skrášliť vaše obľúbené koláče.
Aby ste si pripravili osviežujúcu čokoládovú polevu na koláč, budete potrebovať tieto suroviny:
- 200 g kvalitnej horkej čokolády
- 100 g masla
- 50 g práškového cukru
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 2 lyžice mlieka (alebo smotany na šľahanie)
Pokyny na prípravu polevy
Začnite roztopením čokolády. Nakrájanú čokoládu a maslo vložte do misky a roztopte ich nad parou alebo v mikrovlnnej rúre. Buďte opatrní, aby sa čokoláda nespálila.
Keď sa vytvorí hladká zmes, pridajte práškový cukor a vanilkový extrakt. Pomaly miešajte, až kým sa všetky zložky dôkladne nespoja. Ak preferujete tekutejšiu polevu, pridajte mlieko, kým nezískate požadovanú konzistenciu. Vaša čokoládová poleva je teraz pripravená na použitie!
Nezabúdajte, že čokoládová poleva sa najlepšie aplikuje na koláče, keď sú vychladené. Nalejte ju na koláč a jemne ju rozotrite po povrchu, aby ste pokryli celý dezert. Uvidíte, ako sa vaša čokoládová poleva na maslový koláč stane najlahodnejším vrcholom každého vášho pečenia!
