Čokoládové muffiny s banánmi

 

Recept na banánové muffiny s čokoládou.

Ingrediencie:

• 2 zrelé banány
• 1/3 šálky (80 ml) rozohriatého masla
• 1/2 šálky (100 g) hnedého cukru
• 1 veľké vajce
• 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• 1 šálka (125 g) pšeničnej múky
• 1/4 šálky (25 g) kakaového prášku
• 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
• 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1/2 šálky (120 ml) mlieka
• 1/2 šálky (90 g) čokoládových kúskov

Príprava:

1. Najskôr predhrejte rúru na 180 °C a pripravte si plechy na muffiny.
2. Banány rozpučte vidličkou v nádobe, až kým nebudú krémové. Potom pridajte roztopené maslo, hnedý cukor, vajce a vanilkový extrakt. Dôkladne premiešajte, až bude zmes hladká.
3. V inej miske spojte múku, kakaový prášok, jedlú sódu, prášok do pečiva a soľ. Suché ingrediencie po procese pridávajte do banánovej zmesi striedavo s mliekom.
4. Premiešajte pekne, kým nevytvoríte homogénne cesto.
5. Na koniec pridajte čokoládové kúsky a opatrne ich začleňte do cesta.
6. Nakoniec vylejte cesto do pripravených plechov a pečte v predsieňovanej rúre približne 20-25 minút, alebo kým nebude špáradlo čisté, keď ho vytiahnete. Nezabudnite nechať muffiny vychladnúť pred konzumáciou.

Príjemnú chuť!

2) Čokoládové muffiny s banánmi

Banánové muffiny s čokoládou sú jedným z najobľúbenejších dezertov, ktoré sú skvelé na raňajky alebo ako chutná maškrta. Spojenie bohatej čokoládovej chuti s osviežujúcim banánom robí tieto muffiny jedinečnými. Poďme si prejsť ingrediencie a postup, ako ich pripraviť.

Ingrediencie na muffiny

Na prípravu muffín s čokoládou a banánmi budete potrebovať nasledujúce suroviny:

• 2 zrelé banány
• 1/3 šálky roztopeného masla
• 1/2 šálky hnedého cukru
• 1 vajce
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1 šálka pšeničnej múky
• 1/3 šálky nesladeného kakaového prášku
• 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1/2 šálky čokoládových kúskov

Postup prípravy

1. Predhrejte rúru na 180 °C a nachystajte si formy na muffiny, ktoré môžete vyložiť papierovými košíčkami.

2. V miske rozpučte banány na kašu a pridajte rozohriate maslo. Dobre premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.

3. Potom pridajte hnedý cukor, vajce a vanilkový extrakt. Dôkladne premiešajte, až bude zmes homogénna.

4. V inej nádobe zmiešajte múku, kakao, jedlú sódu a soľ. Následne opatrne pridajte suchú zmes k mokrým ingredienciám a zamiešajte, aby sa všetko spojilo.

5. Nakoniec vmiešajte čokoládové kúsky a zase premiešajte. Nalejte zmes do muffinových foriem a pečte 18-20 minút, alebo kým nie sú muffiny pevné a zlato-hnedé.

6. Po upečení ich nechajte vychladnúť na chladnej doske a podávajte s láskou!