Čokoládové muffiny s banánmi

Recept na čokoládové muffiny s banánmi.

Suroviny:

• 2 zrelé banány
• 1/3 šálky (80 ml) rozpusteného masla
• 1/2 šálky (100 g) hnedého cukru
• 1 veľké vajce
• 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
• 1 šálka (125 g) múky
• 1/4 šálky (25 g) kakaového prášku
• 1/2 čajovej lyžičky jedlej sody
• 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1/2 šálky (120 ml) mlieka
• 1/2 šálky (90 g) čokoládových čipsov

Postup:

1. Predhrejte rúru na 180 °C a pripravte si formičky na muffiny.
2. Rozdrvte banány vidličkou v miske, až sa stanú hladkými. Pridajte rozpustené maslo, hnedý cukor, vajce a vanilkový extrakt. Premiešajte do hladka.
3. V ďalšej miske zmiešajte múku, kakaový prášok, jedlú sódu, prášok do pečiva a soľ. Postupne pridávajte suché zložky do misy s banánovou zmesou, striedavo s mliekom.
4. Premiešajte, kým sa všetko spojí do hladkého cesta.
5. Nakoniec pridajte čokoládové čipy a jemne ich vmiešajte do cesta.
6. Vyklopte cesto do pripravených formičiek a pečte vo vyhriatej rúre približne 20-25 minút, alebo kým zubnými tyčinkou nevytiahnete suchú. Nechajte muffiny vychladnúť pred podávaním.

Dobrú chuť!

 

2)

Čokoládové muffiny s banánmi sú jedným z najpopulárnejších dezertov, ktoré sú ideálne na raňajky alebo ako sladká desiata. Kombinácia bohatého čokoládového a osviežujúceho banánového chuťového profilu robí tieto muffiny výnimočnými. Pozrime sa na ingrediencie a postup, ako si ich pripraviť.

Ingrediencie na muffiny

Na prípravu čokoládových muffinov s banánmi budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 2 zrelé banány
• 1/3 šálky roztopeného masla
• 1/2 šálky cukru
• 1 veľké vajce
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1 šálka múky
• 1/3 šálky nesladeného kakaa
• 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1/2 šálky čokoládových chipsov

Postup prípravy

1. Predhrejte rúru na 180 °C a pripravte si muffinové formy, ktoré môžeme vyložiť papierovými košíčkami.

2. V miske rozpučte banány na kašu a pridajte roztopené maslo. Dobre premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.

3. Potom pridajte cukor, vajce a vanilkový extrakt. Poriadne premiešajte, kým nebude zmes homogénna.

4. V inej miske zmiešajte múku, kakao, jedlú sódu a soľ. Následne pridajte túto suchú zmes k mokrým ingredienciám a jemne zamiešajte, aby sa všetko spojilo.

5. Nakoniec pridajte čokoládové chipsy a znovu premiešajte. Nalejte zmes do muffinových foriem a pečte 18-20 minút, alebo kým nie sú muffiny pevné a zlatohnedé.

6. Po upečení ich nechajte vychladnúť na mriežke a servírujte s láskou!