Ak máte chuť na nezvyčajné palacinky plné chuti, skúste varechy slané palacinky s mletým mäsom. Tu je jednoduchý recept, ktorý vám pomôže vytvoriť toto jedlo:
Suroviny:
- 1 šálka múky
- 1 šálka mlieka
- 2 vajcia
- Prášok do pečiva
- Soľ a korenie podľa chuti
- 250 g mletého mäsa (môžete použiť hovädzie, bravčové alebo kuracie mäso)
- cuketa (1-2 stredné)
- olej alebo maslo na smaženie
Cuketové slané palacinky s mletým mäsom
Postup:
- V miske zmiešajte múku, mlieko, vajcia, prášok do pečiva a pridajte soľ a korenie podľa chuti. Napnite cesto, aby ste sa zbavili hrudiek.
- Cuketu opláchnite, olúpajte a nastrúhajte na jemno.
- Cuketu pridajte do cesta spolu s mletým mäsom. Dôkladne premiešajte, aby sa všetky suroviny spojili.
- Rozohrejte panvicu na strednom ohni a pridajte olej alebo maslo.
- Do panvice nalejte malé množstvo cesta a rozotrite ho po celej ploche panvice, aby ste vytvorili palacinku.
- Smažte palacinku z oboch strán, kým nie je pekne zlatistá a mäso je úplne uvarené.
- Opakujte postup pre zvyšné cesto.
Tieto cuketové slané palacinky s mletým mäsom môžete podávať samostatne alebo so šalátom ako nátierku. Dobrú chuť!
