Určite! Tu máte recept na lahodný slaný cuketový koláč:
Ingrediencie:
- 2 stredné cukety
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 200 g strúhanky
- 100 g plátkového syra
- 4 vajcia
- 100 ml mlieka
- 3 polievkové lyžice oleja
- 1 čajová lyžička soli
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- cuketový koláč soľou
Cuketový koláč na slano
Postup:
Cukety olúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Cibuľu a cesnak nakrájajte na jemno. Na rozohriatom oleji osmahnite cibuľu a cesnak, až sa zoskladnatenia. Pridajte nastrúhané cukety a opražte ich asi 5 minút, kým nezmäknú. Zmes preložte do misky a nechajte vychladnúť. V inej miske vyšľahajte vajcia s mliekom, soľou, korením a oreganom. Pridajte strúhanku a dobre premiešajte. K zmesi s cuketami pridajte nastrúhaný plátkový syr a miešajte, kým sa všetko dobre spojí. Do pekáča nalejte zmes a rovnomerne ju rozotrite. Koláč dajte do predhriatej rúry na 180 stupňov a pečte asi 40 minút, kým nezhnedne a nezíska chrumkavú kôrku. Hotový koláč nechajte chvíľu vychladnúť, až zľahka stuhne, a potom ho nakrájajte na porcie.
Môžete si vychutnať tento slaný cuketový koláč ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k rôznym pokrmom. Dobrú chuť!
