Ospravedlňujem sa za nedorozumenie. „Divina na smotane“ nie je klasické slovenské jedlo, ale ak by ste mali záujem o recept na podobné jedlo s kuracím mäsom a smotanou, môžem vám predstaviť „Kuracie prsia so smotanou“. Tu je jednoduchý postup prípravy:
Ingrediencie:
- 4 kusy kuracích pŕs
- 1 cibuľa, drobne nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 200 ml smotany určené na varenie
- 1 polievková lyžica hladkej múky
- 2 polievkové lyžice masla
- soľ a korenie podľa preferencií
- nasekaná čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie (voliteľné)
Kuracie prsia so smotanou
Postup:
- Osolte a okoreníte kuracie prsia.
- Na veľkej pánvici zahrejte maslo na strednej teplote. Opečte prsia z oboch strán do zlatista a potom ich odložte bokom.
- Na tej istej pánvici pridajte nasekanú cibuľu a rozdrvený cesnak. Smažte, kým cibuľa nezmäkne.
- Na cibuľu a cesnak nasypte múku a dobre premiešajte.
- Postupne prilievajte smotanu určenú na varenie a neustále miešajte. Varíme, kým omáčka nezhustne.
- Kuracie prsia vráťte na panvicu a nechajte dusiť približne 10-15 minút, aby sa mäso dôkladne prevarilo a omáčka sa dobre spojila.
- Kuracie prsia podávajte so omáčkou navrchu. Ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou podľa chuti.
- Dobrú chuť pri vychutnávaní „Kuracích pŕs so smotanou“!
Dúfam, že tento recept vás oslovil. Ak máte ďalšie otázky alebo potrebujete ďalšiu pomoc, neváhajte sa opýtať!
2) Divina na smotane
Divina na smotane je obľúbené jedlo, ktoré si získa srdcia mnohých milovníkov gurmánskej kuchyne. Toto vynikajúce jedlo kombinuje jemnosť diviny s bohatou chuťou smotany a byliniek. V tomto článku vám ponúkneme podrobný recept na prípravu tohto lahodného pokrmu, aby ste si ho mohli vychutnať aj doma.
Na prípravu diviny na smotane budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 600 g mäsa z diviny (napríklad jelenie alebo srnčie)
- 1 väčšiu cibuľu
- 3 strúčiky cesnaku
- 400 ml smotany na varenie
- 100 ml červeného vína
- 2 lyžice oleja
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Čerstvé bylinky (napríklad tymián, rozmarín)
- 1 lyžičku mletej papriky
- 1 lyžičku cukru
Postup prípravy diviny na smotane
Začnite tým, že mäso umyjete a krájate na menšie kúsky. Na panvici rozohrejte olej, pridajte nasekanú cibuľu a cesnak a orestujte do zlata. Následne pridajte divinové mäso a orestujte do zlatista zo všetkých strán. Pridajte soľ, čierne korenie, mletú papriku a cukor na zosilnenie chuti.
Potom pridajte červené víno a nechajte ho zredukovať, aby sa alkohol odparil. Následne prilievajte smotanu a nechajte jedlo variť na miernom ohni približne 30 minút, kým mäso nebude jemné. Na záver môžete pridať čerstvé bylinky pre zvýraznenie chuti.
Podávajte s obľúbenou prílohou, ako je knedľa alebo zemiaky, a užite si jedlo v príjemnej spoločnosti rodiny alebo priateľov!
