Tu je jednoduchý recept na vynikajúci zákusok, ktorý si môžete pripraviť na oslavu:
Jahodový krémový koláč:
Suroviny:
- 200 g masla
- 200 g cukru
- 4 vajcia
- 200 g hladkej múky
- 1 lyžička kypriaceho prášku
- 1 vanilkový cukor
- 250 ml smotany na šľahanie
- 500 g čerstvých jahôd
- 2 lyžice džemu z jahôd
- med na polievanie
- mletý cukor na ozdobenie
Dobrý zákusok na oslavu
Postup:
- Predhrejte si troubu na 180 °C a vymastite si tortovú formu.
- Vo veľkej miske zmiešajte maslo a cukor, až kým nevznikne krémová hmota.
- Pridajte vajcia, jedno po jednom, a dobre ich zapracujte.
- Potom pridajte múku, vanilkový cukor a kypriaci prášok. Všetko premiešajte, kým nezískate hladké cesto.
- Cesto nalejte do pripravenej tortovej formy a dajte do predhriatej trouby. Pečte asi 25-30 minút, alebo kým koláč nezhnedne a vyzretí na dotyk.
- Nechajte koláč vychladnúť a potom ho opatrne rozkrojte na polovicu.
- V ďalšej mise zmiešajte smotanu na šľahanie s džemom z jahôd, až kým nevznikne krémová náplň.
- Náplň rovnomerne rozotrite na spodnú polovicu rozkrojeného koláča.
- Očistené a nakrájané jahody rovnomerne rozložte na náplň.
- Na vrch položte druhú polovicu koláča a jemne stlačte.
- Polievajte vrch koláča medom a ozdobte mletým cukrom.
- Nechajte zákusok vychladnúť v chladničke aspoň 2 hodiny pred servírovaním.
Tento jahodový krémový koláč s istotou poteší vašich hostí na oslave. Dobrú chuť!
