Samozrejme! Tu je jednoduchý recept na „Dolniackú polievku“, tradičnú slovenskú polievku:
Čo budete potrebovať:
- 1 cibuľu, nakrájanú na kocky
- 2 mrkvy, rozkrájané na plátky
- 2 zemiaky, ošúpané a narezané na kocky
- 200 g údenej klobásy, nakrájanej na plátky
- 1 liter zeleninového alebo kuracieho vývaru
- 1 bobkový list
- Soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- Čerstvú petržlenovú vňať, nasekanú (na ozdobenie)
Dolniacká polievka
Príprava:
- V stredne veľkom hrnci si rozohrejte trošku oleja. Orestujte cibuľu, až kým nezíska priesvitnosť.
- Do hrnca pridajte pokrájané mrkvy a zemiaky a varte niekoľko minút, kým nezačnú zmäknúť.
- Pridajte plátky údenej klobásy a varte ďalších 2-3 minúty, aby sa chute lepšie prepojili.
- Zalejte všetko zeleninovým alebo kuracím vývarom a vložte bobkový list. Nechajte polievku variť, až kým nezačne kaziť.
- Stiahnite teplotu a varte polievku približne 20-25 minút, alebo kým zelenina nebude dostatočne mäkká.
- Dochutíte soľou a korením podľa vlastného gusta. Pred servírovaním vyberte bobkový list.
- Polievku servírujte do tanierov a ozdobte čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.
- Podávajte horúcu a prajeme dobrú chuť!
Poznámka: Ingrediencie a dochutenie môžete upraviť podľa vašich preferencií. Okrem toho, do polievky je možné pridať aj iné druhy zeleniny a byliniek pre bohatšiu chuť.
Ďakujem za skvelý recept! Určite vyskúšam.
Tento recept mi pripomína moju babičku. Teším sa, že si ho môžem vyskúšať doma.
Dolniacká polievka je moja obľúbená! Už teraz sa teším na jej vôňu vo svojej kuchyni.
Tento recept na Dolniackú polievku je úžasný! Milujem, keď sa spojí chuť klobásy s čerstvou zeleninou. Je to skvelé jedlo na zimu, určite ho vyskúšam. Ďakujem za zdieľanie!
Wow, Dolniacká polievka vyzerá fantasticky! Cibuľa a mrkva sú moje obľúbené. Určite to pripravím pre rodinu, verím, že budú nadšení! Ďakujem za recept a tipy.
Tento recept je presne to, čo som hľadal! Polievka má skvelé ingrediencie a určite bude chutiť výborne. Rád varím pre svojich blízkych a toto bude hit! Ďakujem za inšpiráciu.
Dolniacká polievka znie ako perfektný recept na nedeľu. Rád pridám aj trochu ďalších byliniek pre extra chuť. Neviem sa dočkať, kedy to vyskúšam. Ďakujem za zdieľanie!
Nedávno som objavil Dolniackú polievku a teraz som nadšený týmto jednoduchým receptom! Je to presne tá pohodová polievka na zahriatie v chladných dňoch. Teším sa na prípravu!