Opäť je tu ďalší deň a s ním opäť nový recept v našej online zbierke. Tentokrát sme pre vás pripravili recept na jednoduchú domácu pizzu, ktorá je mimoriadne ľahká, rýchla na prípravu a dokonale sa hodí aj pre začiatočníkov.
Už sa nemusíte vydávať do pizzerií a stáť v rade na svoj obľúbený kúsok.
Recept na domácu pizzu
Pripravte si jednoduchým spôsobom vlastnú pizzu podľa svojich predstáv a užite si ju spolu s celou rodinou. Zdravší a chutnejší variant, ktorý si vaša rodina okamžite obľúbi. Verím, že po tomto recepte už nikdy nepôjdete do pizzerie.
Ak túžite vyskúšať niečo iné a pripraviť si vlastnú domácu pizzu, tu je jednoduchý a chutný recept:
Ingrediencie:
- 300 g hladkej múky
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky cukru
- 1/2 balenia sušeného droždia
- 200 ml teplej vody
- 2 čajové lyžičky olivového oleja
- 200 g paradajkového pretlaku alebo omáčky
- 200 g nastrúhaného syra
- Ľubovoľné náplne a ingrediencie (napr. saláma, šunka, klobása, zelenina, huby, olivy)
Postup:
- V miske spojte múku, soľ a cukor.
- Rozdrvte droždie a pridajte ku múke.
- Zakombinujte teplú vodu a olivový olej. Dobre premiešajte, kým sa všetky zložky neprepoja a nevytvorí sa cesto.
- Cesto položte na pomúčenú dosku a hnetite asi 5-10 minút, kým získa hladkú a pružnú textúru.
- Nechajte cesto odpočívať na teplom mieste približne hodinu, kým sa jeho objem zdvojnásobí.
- Po vykynutí ho rozvaľkajte na plechu alebo na pizza kameni do požadovanej hrúbky.
- Na cesto rozotrite paradajkový pretlak alebo omáčku a posypte nastrúhaným syrom.
- Podľa chuti pridajte rôzne náplne a prísady.
- Pizzu pečte v predhriatej rúre na 220°C približne 15-20 minút, kým cesto nezhnedne a syr sa nevytvrdí.
- Po vytiahnutí z rúry nechajte pizzu chvíľu vychladnúť a potom si ju vychutnajte.
Prajem vám dobrú chuť!
