A je tu ďalší deň a s ním prichádza opäť nový recept do našej webovej zbierky. Tentokrát sme si pre vás pripravili receptík na jednoduchú domáciu pizzu, ktorá je veľmi jednoduchá, rýchla na prípravu a vhodná aj pre začiatočníkov.
Už nemusíte navštevovať pizzerie a čakať vo fronte na svoj kúsok.
Domáca pizza recept
Jednoducho si doma pripravte svojú vlastnú pizzu podľa vaších predstáv a vychudtnajte si ju s celou rodinou. Zdravšia a chutnejšia varianta, ktorú si hneď zamiluje celá vaša rodina. Pevne verím, že po tomto recepte už ani nenavštívite pizzeriu.
Ak chcete vyskúšať niečo iné a pripraviť si svoju vlastnú domácu pizzu, tu je jednoduchý a chutný recept:
Ingrediencie:
- 300 g múky
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky cukru
- 1/2 balíčka droždia
- 200 ml teplej vody
- 2 lyžičky olivového oleja
- 200 g paradajkového pretlaku alebo paradajkovú omáčku
- 200 g nastrúhaného syra
- Ľubovoľné náplne a prísady (napr. saláma, šunka, klobása, zelenina, huby, olivy)
Postup:
- V mise zmiešajte múku, soľ a cukor.
- Rozdrvte droždie a pridajte ho k múke.
- Pridajte teplú vodu a olivový olej. Dobre premiešajte, kým sa všetky ingrediencie spoja a vytvorí sa cesto.
- Cesto premiestnite na pomúčenú dosku a miešajte asi 5-10 minút, kým cesto nezíska hladkú a elastickú konzistenciu.
- Cesto nechajte odpočívať na teplom mieste asi hodinu, kým zdvojnásobí svoj objem.
- Po vykynutí cesta ho rozvaľkajte na plechu alebo pizzový kameň v oblúku s hrúbkou podľa vášho gusta.
- Rozotrite paradajkový pretlak alebo omáčku na cesto a posypte nastrúhaným syrom.
- Pridajte ľubovoľné náplne a prísady podľa svojho výberu.
- Pizzu pečte v predhriatej rúre na 220°C asi 15-20 minút, kým cesto nezhnedne a syr neztuhne.
- Po vybratí z rúry nechajte pizzu chvíľu vychladnúť a potom si ju môžete vychutnať.
Prajem dobrú chuť!
